Салат из морской капусты по-корейски

Простая закуска из доступных ингредиентов. Легко приготовить. Подходит для любого приема пищи. Может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Хранится 2-3 дня в холодильнике.

Виды кредитов без залога

На сегодняшний день существует достаточно широкий спектр кредитных продуктов, которые банк готов предоставить клиенту без обеспечения. Наиболее распространёнными среди всего это разнообразие являются кредиты наличными, а получить кредит без залога сегодня не проблематично.

Как подобрать торт для матери

Торт для мамы — изысканный и практичный подарок. Он входит в список популярных презентов. Женщины радуются заботе и вниманию детей, ведь они получают не обычное кондитерское изделие, а персонализированное лакомство, отвечающее их вкусам и желаниям. Эксперты рассказали о том, что учесть при выборе десерта.

Русская «Литературная газета»

Русская литературная газета, выходившая в Петербурге с 1 января 1830 года по 30 июня 1831 года. Периодичность выхода: раз в 5 дней. Редактор-издатель с первого выпуска по ноябрь 1830 года - А. А. Дельвиг, далее - О. М. Сомов. Формат: на восьми полосах; каждая полоса была разбита на две колонки.

Российская «Литературная газета»

Еженедельное литературное и общественно-политическое издание, которое существует в России с 1929 года. Логотип газеты украшают профили А. С. Пушкина и М. Горького. Современная «Литературная газета», начиная с 1990 года, официально заявляет своё происхождение от одноимённого издания 1830-х годов. Газета первоначально не отождествляла себя с одноименными изданиями XIX века; вплоть до 1990 года датой основания газеты указывался 1929 год.

Простой рецепт кимпаб

Кимпаб (김밥) - это закуска, которую называют корейскими роллами. По сути, это альтернатива бутерброда - незамысловатый перекус. Выбор начинки не ограничен - кладите все что угодно, но не переборщите с количеством. Автор предлагает простой способ приготовления из самых обычных продуктов, за исключением кунжутного масла и ким - листов спрессованной морской капусты.

Как быстро приготовить целую рыбу

Простой рецепт, который применим к любой рыбе. Рыбу можно оставить целой (так сочнее) или порезать пополам. Автор использует навагу, которая была куплена свежей и обработанной (выпотрошена и очищена). Для приготовления понадобится сковорода с крышкой.

Быстрый стейк из рыбы

Простой и универсальный принцип приготовления. Автор использует свежую горбушу, которая была выпотрошена и очищена. Для готовки понадобится сковорода с крышкой.

Отличия кредитной карты от дебетовой

На сегодняшний день кредитная карта онлайн может быть оформлена абсолютно в каждой кредитно-финансовой организации, поскольку данный продукт пользуется достаточно высокой популярностью. Разумеется, такой высокий уровень популярности появился вовсе не просто так, а за счет наличия достаточно значительных преимуществ. 

Упрощенный юккедян
Острый говяжий суп

Популярное азиатское блюдо, которое очень распространено в России. Его подают буквально в каждом ресторанчике корейской кухни. Современный стандартный юккэджан (육개장) - это острый наваристый суп из говядины с большим количеством мяса, которое разбавляют овощами. Автор предлагает упрощенную и наиболее распространенную на Дальнем Востоке версию, которую можно скорректировать под свои возможности.

Простые котлетки из рыбы и картофеля

Простое решение для незамысловатого обеда или ужина. Подойдет любая рыба или рыбный фарш. Крайне желательно наличие блендера, чтобы добиться однородной текстуры. Но можно порубить и ножом. При наличии сноровки на готовку уйдет полчаса.

Чапчхэ

Популярное блюдо традиционной корейской кухни. Относится к категории гарниров (салаты и закуски - панчан / 반잔), которые готовятся из бланшированных или тушеных на сковороде растительных ингредиентов (намуль - 나물). За пределами Кореи встречается под названиями чапче (произношение с английской транскрипции) или фунчоза (на китайский манер от названия лапши).

Простой рецепт чапчхэ
Стеклянная лапша с овощами

Традиционное чапчхэ (잡채) - это крахмальная лапша с тушеными овощами. Раньше его готовили только по праздникам. Сегодня это по-прежнему популярная закуска для большой компании и иногда самостоятельное блюдо. Рецептов много. Автор предлагает стандартный вариант приготовления, с возможностью изменить состав под себя.

Чигэ

Это "густой" горячий суп. Классифицирующими признаками является значительное преобладание ингредиентов над водой и короткое время приготовления. Вариантов этого блюда много. Названия формируются в связке "главный ингредиент" и "чигэ". Следовательно, для блюда характерно не разнообразие составляющих, а выраженное присутствие какого-то одного продукта.

Твенджан чигэ
Суп-рагу на основе соевой пасты

Название можно перевести как жидкое рагу с соевой пастой - твенджан (된장). В Корее это очень распространенный вид блюда. Автор предлагает "сборную версию" из доступных продуктов. Получается наваристо, сытно и с остринкой. Состав можно скорректировать под себя.

Упрощенный рецепт кимчхи чигэ
Острый суп с мясом и кимчи

Данный рецепт не является классическим. Это ленивая вариация на классическое блюдо, которая рассчитана на быстрое и простое приготовление, а также на то, чтобы куда-то деть оставшийся сок от кимчи. Помимо этого присутствуют мясо, репчатый лук и капуста. Остальные ингредиенты могут быть разными: зелень, овощи, грибы, тофу.

Пульгоги

Стандартное пульгоги - это тонкие ломтики мяса, которые были замаринованы в сладко-соленом и пряном маринаде для дальнейшего приготовления. Пульгоги (불고기) переводится как мясо на огне. Поэтому, в первую очередь, пульгоги - это способ приготовления мяса.

Простой рецепт пульгоги
Маринованное жареное мясо

Традиционное блюдо корейской кухни, которое довольно известно за пределами своей страны. Пульгоги (불고기) переводится как мясо на огне, то есть жареное мясо. Это гарнир, который может быть как самостоятельной закуской, так и частью блюда. Отличительная черта рецепта - способ приготовления: тонко порезать, замариновать и пожарить определенным образом.

Простой рецепт кактуги
Квашеная острая белая редька

Это не только разновидность кимчхи, но и нарицательное имя - ферментированная острая редька "дайкон". Правильно приготовить кактуги (깍두기) не сложно. Только не всегда есть "традиционные" ингредиенты и время. Поэтому автор предлагает ускоренный и упрощенный рецепт, который состоит только из самого необходимого.

Кактуги

Это разновидность кимчхи, которая имеет конкретную форму нарезки - кубики. Чаще всего это крупные кусочки, толщиной 2-3 см. Рецепт закуски практический не отличается от кимчхи из пекинской капусты. Самый популярный овощ для кактуги - это белая редька "дайкон". Поэтому под кактуги часто понимается именно кимчи из кубиков редьки.

Маринованный редис
Маринованный дайкон

Очень простая закуска, которая идеально подходит для жареных и жирных блюд. В Корее маринованную редиску очень любят есть с курочкой. Поэтому ее называют чикин му (치킨무), что дословно переводится как "куриный редис". Для приготовления подходят все разновидности редиса.

Простой рецепт не острого кимчи из редьки
Белое кимчхи из дайкона

Это упрощенный и адаптированный рецепт не острого кимчи из белой редьки "дайкон". В рецепте минимум ингредиентов, которые всегда есть в продуктовом магазине - это редька, репчатый лук, чеснок, картофель, соль и сахар. Съесть в течение 2-3 х месяцев. Все это время вкус будет меняться.

Простой рецепт не острого кимчи из капусты
Белое кимчхи из белокочанной капусты

Это упрощенный и адаптированный рецепт не острого кимчи из капусты. Автор использует белокочанную капусту и минимум ингредиентов, которые всегда есть в продуктовом магазине. Съесть в течение 2-3 х месяцев. Все это время вкус будет меняться.

Салат из папоротника
Закуска из молодого папоротника по-корейски

В России это растение употребляют в пищу только в некоторых регионах. Например, на Сахалине. Там папоротник вошел в обиход благодаря этническим корейцам. В самой же Корее растение тоже едят. Закуска из папоротника называется косари намуль (고사리 나물). Это холодное и, обычно, не острое блюдо. Готовить просто, но долго. Хранится в холодильнике 3-4 дня.

Что такое определитель номера?

Сегодня практически каждого человека беспокоят различные звонки с незнакомых номеров. Разумеется, подобные звонки могут быть очень важными, но вместе с тем могут быть и опасными. Отделить важные звонки от опасных поможет определитель номеров.

Деятельность холдинга Армена Саркисяна: на чем специализируются компании S8 Capital

IT-холдинг, принадлежащий Саркисяну, — один из крупнейших налогоплательщиков РФ. Он занимает ведущие позиции в своей отрасли, входит в число 500 самых крупных предприятий страны по объему выручки по версии РБК. Наш материал о том, чем занимаются компании S8.

Как открыть расчетный счет?

На данный момент расчетный счет стал обязательным атрибутом практически для каждого бизнесмена. Впрочем, это выгодный атрибут, ведь позволяет активно вести бизнес без ограничений. Открыть его предлагает каждый банк.

Суп из рыбных консервов

Быстрое и простое решение для обеда. Понадобятся любые консервы из рыбы. Желательно выбирать морскую рыбу и из семейства лососевых (горбуша, кета или омуль), потому что они жирнее (бульон будет наваристей). Время приготовления - 30 минут.

Крем-суп из тыквы
Тыквенный суп-пюре

Простой рецепт вкусного и полезного блюда. Подойдет для любого приема пищи. Можно сделать как крем-суп, так и просто пюре на гарнир. Из посуды понадобятся кастрюля с крышкой, сковорода и блендер. Теоретически блендер можно заменить на "толкушку", но тогда масса не будет однородной и воздушной. Готовить не долго - в среднем 30 минут.

Кимчхи
Кимчи

Кимчхи (김치) - блюдо корейской кухни, которое представляет из себя ферментированные (квашеные) овощи. Самое известное кимчи - это кимчи из пекинской капусты. Ещё на слуху кимчи из зеленого лука, свежих огурцов или белой редьки. Далеко не всё кимчхи приправлено красным перцем. Например, существует белое кимчи, которое, зачастую, делают из пекинской капусты.
rus.team
Яндекс.Метрика
© 2021 RusTeam.media
Российское информационное агентство Рустим
email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
Информационное агентство «Рустим», зарегистрировано Роскомнадзором, реестровая запись от 14.02.2022 ИА № ФС 77 - 82757,
знак информационной продукции 16+
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на RusTeam.media обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт rus.team обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства.