Салат из консервированной стручковой фасоли

Ингредиенты (на 1 банку стручковой фасоли)

• 150 г лука репчатого,
• 30 г уксуса,
• 30 г сахара,
• 10 г соли,
• перец на кончике ножа.

Готовим салат из консервированной стручковой фасоли

В фарфоровую посуду сцедить сок консервированной фасоли, добавить в него сахар и уксус. Очищенный репчатый лук нарезать тонкими кольцами и положить в подготовленный для салата сок. Слегка поперчить, посолить, добавить зеленую стручковую фасоль.

Салат следует готовить за 3 часа до подачи, чтобы вкусовые вещества успели соединиться. Подают к холодному жареному мясу.