Салат из квашеной капусты с луком-пореем

Ингредиенты (на 250 г квашеной капусты)

• 250 г лука-порея,
• 1/2 стакана сметаны,
• 1 ст. ложка семян укропа или тмина.

Готовим салат из квашеной капусты с луком-пореем

Квашеную капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь рассолу. Лук-порей очистить, тщательно вымыть, нарезать очень мелкими перышками вместе с зелеными листьями, оставив: один для украшения.

Перемешать капусту с нарезанным луком, семенами укропа или тмина, заправить сметаной, солью и перцем по вкусу. Выложить в салатник, украсить нарезанным листом лука-порея.