Суп из рыбных консервов

Быстрое и простое решение для обеда. Понадобятся любые консервы из рыбы. Желательно выбирать морскую рыбу и из семейства лососевых (горбуша, кета или омуль), потому что они жирнее (бульон будет наваристей). Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

• 1,5 литра питьевой воды
• рыбные консервы - 400-500 г
• картофель - 300-350 г
• рис - 60-70 г
• приправа "зажарка" - 1 столовая ложка
• соль по вкусу

Что еще понадобится для приготовления

• 2 л кастрюля с крышкой

Готовим суп из рыбных консервов

Налить в 2х литровую кастрюлю 1,5 литра питьевой воды и закрыть крышкой. Довести до кипения на сильном огне.

Почистить картофель и нарезать на мелкие кусочки (не толще 1 см).

В кипящую воду положить зажарку, картофель и рис, добавить все содержимое рыбных консервов (рыбу и жидкость). С рыбой ничего делать не нужно, то есть если куски большие, то не надо их крошить.

Перемешать. Закрыть крышкой. Довести до кипения на сильном огне. Затем уменьшить огонь до среднего и варить 20 минут. По готовности попробовать и, если нужно, посолить.