День независимости Перу отмечается ежегодно 28 июля. Праздник установлен в память обретения Перу независимости от испанской колониальной власти. В этот день устраиваются красочные фестивали и парады, жители выходят на улицы и принимают активное участие в торжествах.

Испанское завоевание Перу началось в 1524 году. В 1535 году конкистадор Франсиско Писарро основал город Лима, который сейчас является столицей государства. В 1544 году было основано вице-королевство Перу, которое входило в состав испанской колониальной империи.

Индейцы несколько раз устраивали восстания против испанцев. Самым крупным было восстание индейцев в 1780-1781 годов, во главе с Хосе Габриэлем Кондорканки, объявившим себя потомком последнего правителя-инки Тупак Амару и присвоившим себе его имя. Это восстание, как и все предыдущие, было разгромлено, а предводитель восставших казнён.

В эпоху освободительного движения в Южной Америке в начале XIX века Перу было оплотом испанского колониализма. Из Перу королевские войска посылались в Аргентину, Чили и Колумбию. Но в 1820 году в Перу высадился десант из 4,5 тысяч повстанцев во главе с генералом Сан-Мартином, прибывшим из Чили.

Войска повстанцев во главе с Хосе де Сан-Мартином, одним из руководителей войны за независимость испанских колоний в Латинской Америке, штурмом взяли Лиму 28 июля 1821 года, после чего Хосе де Сан-Мартин провозгласил независимость Перу. Однако вскоре в Лиме вспыхнуло восстание против Сан-Мартина, он был вынужден отказаться от власти.

Вскоре испанцы вернули себе владычество над Перу. В 1824 году в Перу с севера вторглись войска Сукре, сподвижника Боливара. Они окончательно разбили испанцев. Боливар разделил Перу на две страны - собственно Перу, которым стал править сам, и Боливию, названную в его честь, которую он отдал под правление Сукре.