Жигулёвский пивоваренный завод

Жигулёвский пивоваренный завод - один из старейших пивоваренных заводов России. Построен в 1881 году австрийским подданным Альфредом Филипповичем фон Вакано в городе Самара на берегу реки Волги. Именно на этом заводе изначально производилось знаменитое Жигулевское пиво. Здание завода - памятник архитектуры и достопримечательность города.

Во владении Альфреда фон Вакано оказался не только Жигулевский пивоваренный завод. Почти все заводские постройки были выполнены из природного камня-известняка и керамического кирпича. Строительный материал в основном был местный. При благоустройстве заводской и близлежащей территорий использовались асфальт, одного из сызранских асфальтовых заводов и местный жигулевский камень.

Большинство стальных и чугунных элементов Вакано заказывал в Германии, это касается ворот главного входа, а также чугунных балок в корпусе южной сушилки. Об этом свидетельствуют сохранившиеся чертежи и клейма немецких фирм на заводских металоконструкциях. При всей своей простоте, архитектура жигулевского завода не лишена своей привлекательности и обаяния. Особенностью, или даже изюминкой архитектуры жигулевского завода можно назвать заводские трубы и их завершения: зонты, флюгеры, шпили.

Очень часто на них хозяин завода размещал свой фирменный заводской знак, обозначавший союз двух основателей Вакано и Фабера. Этот знак был размещен, также на самом видном со стороны Волжского проспекта и главных ворот месте, на корпусе южной сушилки в настоящий момент утраченный. Здание имело самые большие относительно других корпусов высотные отметки. Знак напоминает лучезарную дельту, в христианстве символ «всевидящее око».

Также на территории заводе был создан целый комплекс объектов коммунального хозяйства, оснащенных по последнему слову техники. В первую очередь это была паровая установка, которая приводила в движение многочисленные механизмы и конвейерные линии предприятия, а также котельная, работавшая на мазуте, при ней же построили хранилище нефтепродуктов.

За прошедшие годы завод реконструировали, расширяли его территорию. Главное, что производство удалось сохранить и даже увеличить. Помимо алкогольной продукции, на Жигулевском заводе выпускают знакомые всем лимонады: «Буратино», «Саяны», «Груша» и другие - а также чистую газированную воду. Фон Вакано был известен не только как талантливый предприниматель, но и коллекционер произведений искусства. Сегодня часть его коллекций находится в Эрмитаже и Самарском музее.

Руководство АО «Жигулёвский пивоваренный завод»