Народно-христианский праздник Алексей Рыбный отмечается 25 февраля. В православной традиции этот день посвящен памяти святителя Алексия Московского, митрополита всея Руси, чудотворца. В народе праздник также называют Днем Алексея, Алексеевым днем или Мелетием. Название «Рыбный» связано с тем, что к этому времени снег начинал таять, и рыба хорошо ловилась. Поэтому на стол в этот день традиционно подавали рыбные блюда.

Главные обычаи 25 февраля включают закаливание посевных семян и пряжи на морозе, приготовление рыбных угощений и обряды для лечения испуга.

На Алексея Рыбного было принято выносить семена для будущего посева на холод, чтобы они «закалились» и дали лучшие всходы. Однако важно было вовремя убрать их в тепло, иначе они могли замерзнуть. То же самое делали с пряжей, приговаривая: «Морозишь пряжу после Власия — будешь с деньгами на Масленицу». После такой процедуры нить становилась ровнее, а вещи, связанные из нее, служили дольше.

Особое внимание в этот день уделялось рыбным блюдам. Одним из главных угощений были расстегаи — пирожки с рыбой. Их название, как считают исследователи, происходит от слова «растягивать», так как сверху пирожка оставляли отверстие, чтобы заливать внутрь бульон. Расстегаи славились своим вкусом, и в XIX — начале XX века их можно было найти практически в любом трактире. Тесто для них готовили на дрожжах, иногда добавляя соду для пышности.

Сны, увиденные в ночь на 25 февраля, имели особое значение. Например, лиса во сне предвещала необходимость хитрить, а вязание варежек — приезд скучного гостя. Седые волосы сулили печаль, а питье кваса — лесть. Лузганье семечек означало, что придется столкнуться с интригами, а глажка белья — что кто-то скучает по вам. Видеть мартышку — к необдуманному поступку, красить волосы — к неожиданным переменам в судьбе. Оглядываться по сторонам считалось предупреждением свыше, а блуждать во сне — к финансовым трудностям. Искры предвещали скандал или нервное потрясение.

 Народные приметы и поговорки дня