Люди в Северной Америке страдают от ожирения, поэтому многие могут подумать, что День еды, который американцы ежегодно празднуют 24 октября, только способствует еще большему потреблению еды. На самом деле это особая кампания, которая учит американцев правильному восприятию еды.

В 1975 году Центр науки во благо общественных интересов начал привлекать внимание американцев к вопросам еды. Эта идея родилась по причине наличия большого количества проблем, так или иначе связанных с едой: ожирение, диеты, заболевания, голод, проблемы сельского хозяйства, обучение питанию, права людей, работающих в сфере обслуживания. День еды в США призван осветить все эти и много других похожих вопросов.

Каждый год для проведения кампании выбирают особую тему, которая поможет осветить проблемы и найти возможные варианты их решения. По всей стране проводят тысячи мероприятий, в которых участвуют известные активисты. Такой подход помогает сформировать правильное восприятие еды как здорового, позволительного и произведенного с заботой об окружающей среде продукта.

Каждый американец может и должен участвовать в праздновании Дня еды. Для этого он может присоединиться к местным мероприятиям, поделиться информацией о кампании с родственниками и друзьями или же провести собственное мероприятие.