Русский народный праздник Евсей - Овсы отсей отмечается 7 мая. Этот день посвящен нескольким святым, носившим имя Евсевий. Самый прославленный - преподобный Евсевий Пустынник, Евсевий Никомидийский, казненный в правление Диоклетиана в начале 4 века и мученик 1 века Евсевий.

О святом мученике Евсевии известно очень мало. Он был одним из тех людей, которые присутствовали при мучениях Георгия Победоносца. Вместе с ним еще 40 человек видели страдания великомученика и его несгибаемость. Все они уверовали в Иисуса Христа.

В то время правителем Римской империи был Диоклетиан, известный своей жестокостью по отношению к христианам. Он признавал языческих богов. Евсевия и остальных арестовали и бросили в темницу. Через некоторое время им предложили принести жертвы идолам, как того требует изданный правителем указ. Они отказались. За ослушание их предали жестоким пыткам. Мучеников били раскаленными железными прутьями до тех пор, пока не слезло все мясо и не обнажились кости. После этого их казнили - отрубили головы. Произошло это в 303 году.

Говорили, что в этот день все гнется к земле, на человека же нападает маета. Поэтому на Евсея нужно было умываться святой водой и усердно молиться. Народное прозвание Евсея пошло оттого, что к этому дню нужно было успеть посеять овес, который вообще считался злаком привередливым, сеять его требовалось в определенное строго время, какая бы не была погода и почва, о чем говорили так: «Овес любит хоть в воду, да в пору».

И, выбирая такое верное время, землепашцы обращали внимание на приметы. Так, пора было сеять овес, если летел пух с ивы, если завелись в округе крылатые муравьи или, если березки оделись в зеленый весенний убор. Добрым знаком, указывающим на богатый урожай по осени, было множество комаров в этот день, а вот погожая погодка, напротив - не была поводом особо веселиться, ведь вслед за Евсеем ожидалась еще дюжина морозных дней.

Народные приметы и поговорки:

- Береза распустилась - пора овес сеять.

- Много комаров - жди богатого урожая овса.

- Солнечные тучи 7 мая потемнели - гроза предвидится.

- Крылатые муравьи появились 7 мая - пора овес высаживать.

- Вечером заря окрашена в желтый цвет - в ближайшее время дождей не будет.

- С ивы и лозы летит пух - примета к тому, что пришло время сеять поздний овес.

Именины отмечают: Алексей, Валентин, Иннокентий, Леонтий, Лука, Николай, Савва, Сергей, Фома, Елизавета.