История Краснодара начинается с его основания в 1793 году казаками, которые были переселены на Кубань после соединения Западного Предкавказья с Россией. Вплоть до 1920 года Краснодар называли Екатеринодаром. Место для будущего города было выбрано кошевым атаманом Захарием Чепегой, которого и считают его основателем.
Первыми постройками на месте современного Краснодара были обычные украинские хаты. На краю «казачьего града» были построены сторожевые башни, а сам город окружен дубовым лесом, в то время покрывавшим все Кубанское побережье.
С 1860 года Екатеринодар стал центром Кубанской области, а спустя 7 лет получил статус городского гражданского населенного пункта. С постройкой железной дороги на Северном Кавказе город стал крупным торгово-промышленным и транспортным центром Кубани. К 1888 году в городе насчитывалось 8 церквей, 1 собор, 3 ресторана, 7 гостиниц, 110 трактиров, 250 магазинов и лавок, 1 табачная фабрика, 3 типографии и целых 80 заводов.
Осматривая здания, расположенные в центральной части современного города, можно четко представить облик Екатеринограда в XIX-XX веков. Особенно выделяются такие постройки как: Троицкая церковь, Екатеринский кафедральный собор и «Зеленый дом». Еще одной яркой достопримечательностью, построенной в те годы, является величественный обелиск в честь двухсотлетия формирования Кубанского казачьего войска. Он символизирует свободу, дарованную кубанскому казачеству Екатериной II.
После событий в феврале 1917 года Екатеринодар стал центром контрреволюции. За последующие 3 года город неоднократно менял хозяев, но в марте 1920 года войска красной армии, окончательно разгромив белогвардейцев, полностью взяли город в свои руки. В 1937 году Краснодар стал центром образованного Краснодарского края. Культурная жизнь в эти годы заметно преобразилась. Были открыты такие заведения как театр оперетты и драматический театр имени Горького.
В военные годы с августа 1942 по февраль 1943 город был оккупирован немецкими войсками, которые нанесли немалый вред культурному наследию Краснодара. Здесь были впервые применены такие страшные фашистские изобретения как «душегубки».
Современный Краснодар является крупнейшим центром образования, культуры и научной деятельности на Северном Кавказе. Город относится к Южному федеральному округу и в свою очередь включает в себя Западный, Центральный, Прикубанский и Карасунский административные округа. Здесь ведут свою деятельность научно исследовательские институты масличных культур, сельского хозяйства, риса, садоводства и виноградарства, Кубанский аграрный университет, который занимается сельскохозяйственной наукой - наиболее приоритетной в Кубани.
Множество ученых работают в сфере исследований областей газовых и нефтяных месторождений, их добычи и переработки. Открытия и разработки, проведенные местными учеными, получили всемирное признание. В 2002 году Краснодар признали лучшим российским городом, а спустя год город отметил свою 210-летнюю годовщину. День города отмечается в последние выходные сентября.