11 сентября в России отмечается неофициальный, но любимый народом праздник — День граненого стакана. Этот предмет советского быта стал настоящим символом эпохи, объединив в себе утилитарность и ностальгическую эстетику. Его история насчитывает более двух веков, а дизайн оставался неизменным на протяжении десятилетий, став частью культурного кода нескольких поколений.

Рождение символа: исторические вехи

Традиция отмечать День граненого стакана именно 11 сентября связана с историческим фактом — в этот день в 1943 году на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном был выпущен первый советский граненый стакан современного образца. Хотя подобная форма посуды известна с XVIII века (упоминается в армейской доктрине Павла I), именно советский период стал временем его настоящего расцвета. Праздник возник спонтанно, благодаря народной любви к этому предмету, и не имеет официального статуса.

Интересно, что аналоги граненых стаканов существовали и в других культурах. На картине испанского художника Диего Веласкеса «Завтрак», созданной в 1617-1618 годах, изображен похожий сосуд, правда с иным рисунком граней. Однако именно советский вариант стал по-настоящему культовым, пройдя путь от армейских казарм до космических кораблей.

Культурный феномен: сфера и значение

Граненый стакан относится к сфере бытовой культуры и дизайна, но его значение выходит далеко за пределы утилитарного использования. Он стал настоящим социальным феноменом, отразившим особенности советского образа жизни. Его роль в истории материальной культуры уникальна — немногие предметы посуды могут похвастаться таким разнообразием функций и таким прочным местом в народной памяти.

Значение граненого стакана многогранно — от символа общепита до инструмента измерения в кулинарии. Он использовался в столовых, поездах, больницах и детских садах, став неотъемлемой частью советской повседневности. Его стандартный объем (200 мл до ободка, 250 мл до краев) сделал его универсальной мерой объема в домашнем хозяйстве, а прочность и устойчивость обеспечили популярность в общественных заведениях.

Конструкция и многофункциональность: специфика предмета

Специфика граненого стакана заключается в его уникальной конструкции. Классический вариант имел 16 граней (были и другие модификации — 12, 14, 17 граней), что обеспечивало не только эстетическую привлекательность, но и практическую пользу. Ребра жесткости делали стакан чрезвычайно прочным — он мог выдерживать падение с метровой высоты и перепады температур. Толстое дно и широкий ободок добавляли устойчивости.

Разнообразие применений граненого стакана поражает воображение. Помимо прямого назначения, он использовался как мерный стакан, пресс для грибов и ягод, форма для желе и заливных блюд. В общественных автоматах с газированной водой он служил универсальным стаканчиком, а в домашних условиях становился инструментом для приготовления теста — многие хозяйки до сих пор отмеряют муку «на глаз» с помощью граненого стакана.