День Луки отмечается 5 мая в память об апостоле Луке, одном из семидесяти учеников Христа. Святой Лука, живший в I веке н. э., известен как врач, сподвижник апостола Павла и первый христианский иконописец. Ему приписывают авторство Евангелия от Луки и Деяний святых апостолов. В православии он почитается как покровитель медиков и художников. С XV века на Руси его имя связано с народным календарем, где духовные традиции переплелись с земледельческими обрядами.
5 мая на Руси называли «Льняным днем» — начинался сезон обработки льна. Считалось, что в этот период активизируется нечистая сила: по преданиям, ведьмы танцевали на лесных полянах, чтобы повысить плодородие. Женщины, желавшие зачать ребенка, проводили ритуалы с луком, веря в его магические свойства. Одновременно крестьяне приступали к посадке лука, следуя поговорке: «Лук — как татарин: как снег сошел — так он и тут».
Лук занимал особое место в русской кухне и медицине. Его использовали для лечения простуды, атеросклероза и даже в качестве оберега. Поговорки вроде «Лук от семи недуг» или «Лук да баня все исправят» отражали уважение к этому растению. В постные дни лук с солью и хлебом становился главным блюдом, а в щах он был обязательным ингредиентом. Сегодня в некоторых регионах, например в Вологодской области, 5 мая до сих пекут «луковые» пироги и проводят ярмарки семян.