В США 5 декабря неофициально празднуют День отмены сухого закона. В этот день в далеком 1933 году была отменена Восемнадцатая поправка к Конституции США, которая запрещала производство, продажу и транспортировку алкоголя на территории страны.

Первые попытки ограничить распространение алкогольной продукции в Америке предпринимали еще в XVIII веке - в основном из-за роста количества «пьяных» преступлений в годы, последовавшие за Войной за независимость. Постепенно антиалкогольное движение набирало силу при поддержке религиозных активистов.

Время от времени сухой закон вводился на уровне отдельных штатов, но его признавали неконституционным. Наконец, усилия антиалкогольных активистов увенчались успехом, и 17 декабря 1917 года Конгресс принял Восемнадцатую поправку к Конституции США.

Однако сухой закон не только не помог решить проблемы, связанные с употреблением алкоголя, но и навредил национальной экономике, а также вызвал резкое повышение уровня организованной преступности, поскольку торговля алкогольными напитками ушла «в тень». В стране начало активно развиваться бутлегерство, а среди политиков и полицейских процветала коррупция.

Под давлением общественности Конгресс США принял Двадцать первую поправку к Конституции, которая отменила Восемнадцатую. Она вступила в силу 5 декабря 1933 года. Этот день сегодня отмечают как День отмены сухого закона. Однако федеральное законодательство Соединенных Штатов по-прежнему запрещало производство дистиллированных спиртных напитков без соблюдения многочисленных лицензионных требований, которые делают непрактичным производство крепких спиртных напитков для личного использования.

Инициатор празднования Дня отмены сухого закона - Музей американского коктейля, расположенный в Новом Орлеане. Музей представляет собой некоммерческую организацию, занимающуюся популяризацией искусства составления коктейлей и сохранением богатой истории коктейлей, придуманных в Соединенных Штатах.

День отмены сухого закона - официально зарегистрированная торговая марка Музея. Он проводится под лозунгом «Время праздновать. Празднуй свободу». По словам представителей Музея, задачи Дня отмены сухого закона - это отметить возвращение к богатым традициям производства алкоголя, чествовать вклад американских барменов в кулинарное искусство и продвигать умеренное наслаждение алкоголем как священный социальный обычай.

Отметить День отмены сухого закона очень просто - достаточно отправиться в свой любимый паб или бар и там пропустить по стаканчику с другом, купить бутылку любимого вина или крафтового пива, устроить дома вечеринку или принять чужое приглашение. Главное - употреблять умеренно. Пить не для того, чтобы напиться, а для того, чтобы по достоинству оценить качественный алкоголь и свое право им наслаждаться по достижении 21 года.