В День жажды, который отмечается ежегодно 24 августа, волонтеры и активисты проводят различные конкурсы и спортивные мероприятия, в ходе которых участники отказываются от воды на некоторое время. Известно, что без еды человек может обходиться более 5 дней, а вот без воды - не больше трех суток.

В организме человека вода составляет более 70%. Она необходима для нормального функционирования всех органов и систем. Даже естественная процедура умывания - это процесс очищения самого большого дыхательного органа - кожи.

Тело живого существа непрерывно теряет воду через поверхность кожи, легкие и почки. Эти потери особенно сильны в сухой жаркой среде, при усиленной мышечной или умственной работе и в возбужденных состояниях организма. Эти потери воды требуют возмещения. Когда содержание воды в теле падает ниже определенного уровня, то возникает потребность в воде, сознательным выражением которой является жажда.

Как голод служит сигналом к принятию пищи, так жажда - к приему воды. Оба эти ощущения могут быть, согласно Нотнагелю, выделены в особую группу внутренних ощущений, так называемых «пищевых», к которым может быть отнесено также и ощущение одышки, свидетельствующее о потребности организма в кислороде.

Обезвоживание в жаркую погоду может наступить уже в течение суток. Это приводит к ухудшению состояния, обморокам и даже летальному исходу. Потребность потребления жидкости у каждого человека своя, в зависимости от физической активности, климатических условий, потребляемой пищи: одни выпивают в сутки более 3 литров, а другие обходятся гораздо меньшим ее количеством.

В связи с Днем жажды нельзя не вспомнить о героическом подвиге советских солдат, обороняющих Брестскую крепость. Оставшись без воды, они более 10 дней отбивали атаки фашистов, защищая свою Родину. Чтобы увековечить мужество и стойкость солдат, до последнего сражавшихся с захватчиками, на территории цитадели, по левому берегу реки Муховец, установлен мемориал «Жажда».