Хедерлез - традиционный весенний праздник, который ежегодно отмечается во всем тюркском мире 6 мая. Этот праздник связан с персонажами мусульманской мифологии Хидром и Ильясом. Раньше у тюркских народов он был одним из самых важных дней в году.

По преданию, этот день был днем встречи Хидра и Ильяса на земле. Название праздника - «Хедерлез» - является результатом слияния их имен. Его отмечают не только в Турции, но и в странах, где живут представители тюркских народов. Хедерлез празднуют, к примеру, крымские татары и живущие на Балканах цыгане под названием Эдерлези.

Также этот праздник связан с культом святого Георгия, память которого отмечается 6 мая по григорианскому календарю - святого Георгия ассоциируют с Хидром. Он считается покровителем крупного и мелкого рогатого скота, а в обрядах праздника как раз можно проследить обряды древней скотоводческой традиции. К примеру, в этот день принято было заключать и расторгать договоры с пастухами.

Хедерлез - это праздник начала весны, начала нового цикла жизни. Сейчас его отмечают в основном в деревнях и небольших городках. В преддверии праздника необходимо провести в доме уборку и украсить его. Праздновать Хедерлез принято у воды - она символизирует жизнь. В честь праздника жарят ягненка и готовят другие праздничные блюда.

Еще одна из традиций, связанный с праздником - прыжки через костер, не менее трех раз. Считается, что огонь в Хедерлез защищает от всех болезней в течение всего года. Многие люди верят в силу молитвы у воды. В этот день сбываются желания. Чтобы загаданное сбылось, можно записать свое желание на небольшом кусочке бумаги и бросить его в реку или море.