Во многих странах мира 25 июня отмечается Международный день сомообразных. Этот праздник был изначально провозглашен в США президентом Рональдном Рейганом. Разведение сомообразных на специальных фермах - очень важная составляющая аквакультуры.

По состоянию на 1986 год, в США сомообразные составляли треть всей рыбы, потребляемой в стране, причем 99 % были выращены на фермах. Наиболее широко разводят в США сомообразных семейства икталуровые или кошачьих сомов - представители этого семейства обитают в пресноводных водоемах Северной Америки от южной Канады до Гватемалы. К ним относятся, в частности, американский сомик и канальный сомик.

Канальный сомик является самым многочисленным представителем сомообразных Северной Америки и наиболее добываемым промысловым видом сома: около восьми миллионов рыболовов в США ежегодно занимаются ловлей канального сомика.

Окрас сомов в большинстве случаев бурый с оттенками коричнево-зеленого, брюхо белое. В зависимости от мест обитания окрас может меняться от почти черного до светло-желтого. Иногда, очень редко, встречаются сомы альбиносы.

Обитает в реках и озерах Европы и Европейской части России, кроме бассейна Ледовитого океана. Обычен в Европе и в бассейне Аральского моря. Икрометание у сомов происходит весной в прибрежной зоне среди водной растительности. Самка откладывает икру в гнездо, которое самец охраняет. Половозрелость обычно на пятом году жизни.

Стоит также упомянуть о таком интересном виде спорта и хобби, как нудлинг. Нудлинг - это ловля сома голыми руками. Этот вид рыбалки разрешен в одиннадцати штатах, в основном на юго-востоке США, и несмотря на кажущуюся простоту, является довольно опасным для рыболова.