Шам-эль-Нессим - праздник начала весны в Египте, который отмечают в понедельник после православной Пасхи. Таким образом, по времени празднования он совпадает с пасхальным понедельником у православных христиан. В 2020 году праздник приходится на 20 апреля.

Шам-эль-Нессим является одним из национальных праздников Египта. Дата его празднования определяется по коптскому календарю, копты - египетские христиане, вторая по величине религиозная община в Египте.

В Древнем Египте существовало понятие «шему» - времени жары, которое длилось от начала весны и до середины лета, в коптском календаре оно длилось полгода, так как в нем было всего два сезона. Название праздника Шам-эль-Нессим происходит именно от этого слова, но после распространения в Египте христианства весенний праздник приобрел новые черты, так как стал ассоциироваться с Пасхой.

Однако Шам-эль-Нессим празднуют не только христиане, но и мусульмане. Он не считается религиозным праздником - в этот день египтяне всех конфессий радуются приходу весны. Это государственный праздник и выходной, в который принято выбираться на пикники.

На пикниках едят как крашеные яйца, так и традиционные арабские блюда, также принято есть овощи и зелень, в особенности зеленый лук. Одним из традиционных арабских блюд, которые подают к столу в этот праздник, является фесих - блюдо из соленой рыбы. Если верить Плутарху, соленую рыбу, салат-латук и лук древние египтяне приносили в жертву своим богам.