Васант Панчами - это праздник последователи индуизма и сикхизма. Он проходит каждый год в пятый Лунный день (панчами) светлой половины месяца Магха, который обычно приходится на конец января или на февраль. Весна известна как «Король всех времен года», поэтому праздничные мероприятия начинаются за сорок дней до прихода весны. Обычно в северной Индии в это время погода ближе к зиме, а в центральной и западной частях Индии - к весне, что подтверждает идею о том, что расцвет весны наступает через 40 дней после дня Васант Панчами. Поэтому его празднуют по-разному, в зависимости от региона.
Васант Панчами также отмечает начало подготовки к Холике и Холи, которые происходят сорок дней спустя. Для многих Васант Панчами - это фестиваль, посвященный богине Сарасвати, которая является богиней мудрости, искусства, творчества, наук и красноречия. Часто изображается в белоснежной одежде (символ чистоты) сидящей на белом лебеде (символе Сил Света) или на лотосе. Сарасвати не носит драгоценности и золото, одета строго - в знак того, что предпочитает духовные ценности материальным.
Начало подготовки к весеннему сезону и фестиваль символизирует желтый цвет - любимый цвет Сарасвати. В это время цветет горчичный урожай, люди одеваются в желтые сари, рубашки или аксессуары, делятся закусками и сладостями желтого цвета. Некоторые добавляют шафран в свой рис, а затем едят желтый вареный рис как часть изысканного застолья.