День вегана отмечается во всем мире ежегодно 1 ноября. Именно этим числом завершается предшествующий дате целый месячник, ориентированный на формирование вегетарианской осознанности. Люди, которые отказываются от животной пищи, привыкли называть себя теми, кто живет в полной гармонии с миром и настроен на одну с природой волну. С каждым годом таких лиц становится все больше, а потому день приобретает весомость для мировой общественности.

История праздника

Предпосылки для возникновения этой даты были созданы несколько десятилетий назад, в 1944 году. Именно тогда в Великобритании было сформировано общество веганов. Данная организация ставила перед собой глобальные задачи.

Основной целью общества было информирование широкой общественности о сути вегетарианства. Лица, входящие в эту организацию, стремились рассказать всем о том, что не стоит использовать в пищу мясо, рыбу, яйца и прочие продукты животного происхождения.

Только через половину столетия на свет появился праздник, предлагающий праздновать День вегана. Учреждение торжества, как и самого термина, определяющего человека, который отказался от мяса, предложил идейный вдохновитель движения. Им являлся Дональд Уотсон.

Искусство празднования

Говорить о глобальных торжествах в этот день не приходится. Но активисты во всем мире, поддерживая инициативу представителей Веганского сообщества, устраивают всевозможные просветительские акции. Они организуют мероприятия благотворительной и информационной направленности, они ориентированы на раскрытие тематики и сути самого праздника. Плюс на это число всегда выпадает завершение программы Vegetarian Awareness Month.

Первое ноября нельзя в полной мере назвать днем чествования тех, кто отказался от мяса и прочих «запрещенных» продуктов. Эта дата является возможностью веганов громко заявить о себе. Вегетарианцы сами устраивают торжества, призванные «растормошить» человечество, заставить его жить по законам природы, обратить пристальное внимание на существование таковой проблемы.

Приверженцы Веганского общества пропагандировали особый образ жизни, основанный на строгом вегетарианском рационе, исключающем употребление продуктов, получаемых в результате эксплуатации или убийства представителей животного мира.

К 50-летию дня образования Веганского общества был учрежден праздник, посвященный сторонникам растительного питательного рациона, которые носят предметы одежды, обуви, а также аксессуары из искусственных материалов. Основным предназначением Международного дня вегана является приобщение максимального количества людей к вегетарианскому образу жизни, имеющего ряд достоинств.

Веганы и вегетарианцы - в чем разница?

В вегетарианской культуре существует несколько течений. Все они отрицают употребление мяса, но в некоторых разрешено употребление:

- яиц (ово-вегетарианцы),

- молока (лакто-вегетарианцы),

- рыбы и морепродуктов (песко-вегетарианцы или пескетарианцы),

- исключительно фруктов (фрукторианство).

И лишь одно из них придерживается строгих принципов питания - это веганы. Ими не становятся за месяц или два. Последователь веганства должен пройти долгий путь вегетарианства, пока не приучит себя к полному отказу от использования животного мира в своей жизни.

Образ жизни

Строгие вегетарианцы исключают из рациона, кроме мяса, яиц, рыбы, молока - исключение составляет грудное вскармливание, любую пищу, имеющую отношение к животным, включая мед, внимательно изучают состав продукта, чтобы в нем не было желатина, альбумина или ферментов животного происхождения.

Кроме этого, они не носят одежду из кожи и меха, натурального шелка, шерсти. В израильской армии для веганов шьют обмундирование, не содержащее шерсть, и сапоги не из кожи. В столовых солдатам ежедневно подают 2-3 веганских блюда.

Веганы выступают против цирка и корриды, где происходит насилие над братьями нашими меньшими, против использования животных для научных опытов, не пользуются косметикой и медикаментами, содержащими животные компоненты. Следовательно, не только в еде, но и в моральных и экологических взглядах существует различие между вегетарианцами и веганами.