Мечеть Кебир-Джами - главная пятничная мечеть Республики Крым, резиденция муфтия и Духовного управления мусульман региона. Является старейшим зданием города Симферополя. Считается, что именно по цвету стен фасада этого памятника архитектуры Симферополь получил свое первое название - Ак-Мечеть - Белая мечеть. В переводе на русский язык Кебир-Джами переводится как «соборная».

Согласно сохранившейся до наших дней надписи у входа в здание, мечеть построил в 1508 году Хаджи Абдурахим-Бек. Но в начале 90-х годов во время реконструкции была обнаружена доска, на которой стоит другая дата открытия мечети - 1502 год. Арабской вязью на табличке написано: «Эта мечеть была построена во славу могущества хана Менгли I Герая, да простит Аллах все грехи его самого и его детей в месяц мухаррам в год девятьсот четырнадцатый».

Внешне Кебир-Джами выглядит очень просто. Фасад здания без особых изысков, с чистыми линиями, небольшой балкон и трехскатная крыша, покрытая черепицей. Сначала у мечети был купол, но во время одной из реконструкций его убрали. У мечети один невысокий минарет, сделанный из грубо обработанного известняка. Его венчает конус с полумесяцем. Вся мечеть покрашена белой известкой.

Кебир-Джами перестраивалась и ремонтировалась множество раз, страдала от пожаров, ее облик несколько менялся. Неизменным оставалось одно: Кебир-Джами всегда была центром мусульманской общины Крыма. В революцию мечеть продолжала функционировать. После Великой Отечественной войны Кебир-Джами оказалась закрытой по политическим причинам и ветшала много лет. Потом здание использовалось как переплетная мастерская.

Только после депортации крымских татар на полуостров мечеть стала восстанавливаться, ее вернули мусульманской общине. Но серьезная реставрация началась в 1991 году. Кебир-Джами пришлось восстанавливать буквально из руин - целыми оставались только две стены метровой высоты. Работы продолжались длительное время и были закончены только в 2009 г.

Для туристов Кебир-Джами открыта в любой день, но во время чтения намаза заходить любопытствующим не стоит, чтобы не мешать верующим. На входе нужно обязательно снять обувь, а женщинам - накинуть на голову платок. Рядом с мечетью находится медресе и библиотека, которая хранит много литературы на крымскотатарском языке.