Новый рыбоперерабатывающий завод «Русская треска» введен в эксплуатацию в Мурманске
28 августа 2019 (информация обновлена 29.08.2019, 10:48)

На территории Мурманского морского рыбного порта 28 августа 2019 года введен в эксплуатацию новый рыбоперерабатывающий завод «Русская треска». Предприятие принадлежит ООО «Русская Рыбопромышленная Компания» и группе компаний «Агама». Проект реализуется в рамках государственной программы поддержки модернизации рыбоперерабатывающей отрасли.

Завод оснащен современным оборудованием для правильной дефростации сырья и заморозки готовой продукции, обеспечивающих сохранение качества и ценных питательных свойств рыбы. В него входит инновационная роботизированная линия от исландской компании Marel, по разделке филе рыб тресковых пород. Оно снабжено «искусственным интеллектом», которое анализирует структуру сырья, позволяет добиваться исключительного качества разделки филе с минимальным повреждением волокон тушки и высокой степенью очистки от костей.

  В качестве сырья завод будет использовать охлажденную и замороженную треску и пикшу, выловленную российскими рыбаками в северо-восточной атлантической зоне, из которой будут изготавливать рыбопродукты различных видов разделки, стейки и фарш. Предприятие получило квоты на добычу 1600 тонн трески и 500 тонн пикши. Проект реализован в рамках госпрограммы поддержки модернизации рыбоперерабатывающей отрасли. Общие инвестиции составили более 700 млн рублей. Объем выпуска рыбопродукции составит свыше 50 тонн в сутки. Оборот завода составит 2,5 млрд рублей в год. Завод рассчитан на 210 рабочих мест.

В церемонии открытия принял участие врио губернатора Мурманской области Андрей Чибис. По его словам фабрика появилась в четко обозначенные сроки. Отметив, что открытие поможет продолжению регионального проекта «Наша рыба», в рамках которого в Мурманской области в нескольких магазинах началась продажа рыбы на треть дешевле средних цен. При этом принципиально важно, чтобы вместе с производством приходил и новый объём биоресурсов. В связи с этим построившие новый завод инвесторы намерены поставлять в регион в том числе и рыбу с Дальнего Востока, что даст еще один толчок развития рынка региона.

По договорённости с региональными органами власти ещё в процессе строительства проекту был дан максимальный «зелёный свет» на всех стадиях согласования работ. Открывая церемонию запуска, генеральный директор «РРПК» Фёдор Кирсанов отметил важную роль партнёрских отношений с правительством области в успешной реализации проекта. Кроме того, уникальное современное производство и новые высокотехнологичные рабочие места для северян.

Одновременно с открытием нового производства была заложена символическая «капсула времени» в основание будущего завода «Русская пикша». В мероприятии приняли участие врио губернатора области Андрей Чибис, гендиректор ООО «РРПК» Фёдор Кирсанов, глава ГК «Агама» Юрий Алашеев и руководитель «Русской трески» Евгений Комин. Строительство началось в 2018 году, а уже 29 апреля 2019 года в присутствии Андрея Чибиса и члена совета директоров ООО «РРПК» Виктора Олерского был дан старт монтажу основного производственного оборудования.