На рыбоперерабатывающем заводе в селе Крабозаводское, острове Шикотан, устанавливают современное оборудование для переработки сельди и скумбрии. Возведение уникального высокотехнологичного комплекса по переработке водных биоресурсов, аналогов которому нет в России развернулось менее года назад.

Оборудование было закуплено в Исландии - опыт этой страны, которая считается мировым лидером в освоении рыбных запасов, - посчитали наиболее приемлемым для Шикотана. Смонтировать оборудование курильчанам помогают прибывшие 50 специалистов из Исландии. Руководитель исландской бригады электриков Арнор Полсен рассказал, что эти технологии - одни из лучших в мире. Ему впервые приходится устанавливать оборудование так далеко от дома, в столь непривычных условиях. Он уверен, что оно принесет большую пользу российскому острову, местным жителям и компании, которая организует здесь рыбопереработку. 

Перерабатывать на новом предприятии планируют широкий перечень водных биоресурсов. К примеру, это добываемые в Охотском море минтай, треска и камбала, а также дальневосточная сардина иваси и скумбрия. Последние два вида образуют массовые скопления у курильских берегов. Богатые подходы по прогнозам ученых будут сохраняться еще в течение 15 лет.

Директор филиала «Крабозаводск», ЗАО «Курильский рыбак», Олег Мазур рассказал, что комплекс сможет перерабатывать до тысячи тонн сырья в сутки. Планируется освоить выпуск новой продукции - филе минтая, трески и сельди. Рабочие места получат около 200 человек, в первую очередь это будут жители Шикотана. В помощь приедут специалисты кадры из других регионов страны - лаборанты, технологи и рыбообработчики. Специально для них на территории комплекса уже построено общежитие на 118 мест, столовая и гостиница на 24 человека.

Рыбоперерабатывающий завод возводится недалеко от причала, к которому подходят суда. Подача на конвейер будет осуществляться с помощью вакуумного насоса - рыбопровода. Там рыбу разделают на филе и заморозят. Время от улова до загрузки продукции в рефрижератор составит считанные часы. Полуфабрикаты планируется реализовывать производителям консервов и копчёных деликатесов, но руководство компании инвестора уже задумалось над выпуском собственной готовой продукции. Помещения построены с запасом и позволят это сделать.

Руководитель агентства по рыболовству Сахалинской области Андрей Горчичных рассказа, что добавление новых и увеличение старых мощностей глубокой переработки рыбы имеет большое значение для рыбопромышленной отрасли региона. Значительное увеличение популяции сардины иваси и скумбрии в районе Курильских островов, подталкивает рыбопромышленников к их освоению. На середину августа, от рекомендованного наукой вылова этих видов рыб, освоено чуть более 3 процентов. При наличии мощностей по переработке, таких, как строящийся завод в Крабозаводском, рыбаки способны добыть морских биоресурсов в разы больше.

Увеличение общего вылова и переработки морепродуктов рыбаками Сахалинской области позволит создать в регионе новые рабочие места, увеличить поступление налогов в бюджет, расширить ассортимент продукции поставляемой рыбопромышленниками Сахалина и Курил.