Ингредиенты

• 5 яиц,
• 5 сардин или 10 шпрот,
• 1/2 ст. ложки майонеза.

Готовим яйца с рыбными консервами

Шпроты или сардины вынуть из банки, хорошо растереть добавив немного заливки (масла из консервов), при желании посолить по вкусу.

Сварить яйца вкрутую, охладить и очистить их, после чего нарезать пополам в продольном направлении. Осторожно вынуть желтки, тщательно растереть их и заправить майонезом и солью.

Половинки белков заполнить растертыми и заправленными желтками, поверх них горкой поместить растертые консервы и аккуратно обровнять. Украсить сверху майонезом.

Для приготовления такой закуски можно использовать готовый паштет из шпрот.