Французский естествоиспытатель и путешественник. Наиболее известен тем, что первым из Европейцев «открыл» и популяризовал на Западе заброшенный среди джунглей кхмерский храмовый комплекс «Ангкор-Ват» расположенный севернее озера Тонлесап, Камбоджа.

Анри Муо родился 15 мая 1826 года в городе Монбельяр, Франция. В 18 лет начал преподавать французский и греческий языки в российской военной академии города Санкт-Петербург, где получил диплом профессора филологии.

В 1854 году, Анри вернулся во Францию. Через два года, в 1856 году, приступил к изучению естественных наук. В том же году женился на дочери известного английского исследователя Mungo Park и переехал на постоянное жительство в город Джерси, Шотландия.

С целью сбора зоологических образцов, в 1857 году Анри Муо отправиться в путешествие по Юго-восточной Азии. Компания и правительство Франции просьбу путешественника о поддержке экспедиции отклонили. Поддержку своим планам ученый нашел в сообществе «The Royal Geographical Society and the Zoological Society of London».

В 1858 году, исследователь обосновался в городе Бангкок, откуда совершил четыре научные экспедиции по Таиланду, Камбодже и Лаосу.

Прославился Анри Муо тем, что первым из Европейцев «открыл» и популяризовал в западной культуре заброшенный среди джунглей кхмерский храмовый комплекс «Ангкор-Ват». Храм располагался севернее озера Тонлесап, Камбоджа. Вышеуказанный комплекс, ученый посетил в январе 1861 года, во время второй экспедиции, которая длилась 15 месяцев. Впоследствии, датой открытия храмового комплекса «Ангкор-Ват» стало принято считать дату 22 января 1861 года.

По возвращении в Бангкок из второй экспедиции, Муо отправил собранную им коллекцию образцов в Европу. Но корабль утонул в районе Сингапура, и коллекция оказалось утерянной. Так же, путешественник описал визит к храму, оставив подробнейшие записи о трехнедельном пребывании и зарисовки, которые впоследствии вошли в его посмертно изданную книгу.

Анри Муо скончался от малярии 10 ноября 1861 года в Лаосе во время своей четвертой экспедиции. Похоронен приближенными вблизи столицы Луанг-Прабанг.