Елена Аржаник родилась 6 июля 1960 года в Ленинградской области. В кино начала сниматься с 1974 года, еще будучи школьницей. В 1981 году окончила Театральное училище имени Щукина.
Самые известные роли - в фильмах «Немухинские музыканты» в роли молодой учительницы музыки, комедии «За прекрасных дам!» и фильму-притче Карена Шахназарова «Город Зеро», где она шокировала зрителей, снявшись в роли обнаженной секретарши. Также многие помнят эпизодическую роль невесты Сергея Проханова в фильме «Молодая жена».
С 1992 года в кино сниматься прекратила, но спустя 16 лет снялась в одном эпизоде сериала «Шпионские игры». По информации на 2009 год - живет в Лос-Анджелесе, США.