Заместитель Председателя Правительства Сахалинской области.
Сергей Байдаков родился 11 февраля 1965 года в городе Балашиха, Московская область. после школы в 1988 году окончил Московский энергетический институт по специальности «инженер-электромеханик». Далее получил диплом Московской государственной юридической академии. Окончив аспирантуру Международного независимого эколого-политологического университета, получил ученую степень «Кандидат юридических наук». Позднее в Московском Государственном Техническом Университете имени Баумана получил степень «доктора экономических наук», защитив диссертацию по теме: «Теория и методология стратегического управления мегаполисом и его территориальными единицами».
С 1986 по 1992 год Сергей Львович занимал ряд должностей в Московском энергетическом институте. Начав с поста младшего научного сотрудника кафедры электро-аппаратостроения, позже стал председателем профсоюзного комитета студентов, а затем и заместителем проректора данного вуза. В этот период избирался депутатом Калининского районного Совета народных депутатов Москвы. До 1993 года являлся директором студенческого городка Московского энергетического института.
Следующие пять лет Сергей Байдаков работал первым заместителем супрефекта муниципального округа «Лефортово». На данной должности курировал жилищно-коммунальное хозяйство и занимался развитием инфраструктуры округа. С 1998 по 2000 год выступал главой управы района Лефортово.
Далее, до 2003 года занимал пост первого заместителя префекта Центрального административного округа города Москвы. В декабре того же года Байдаков назначен префектом Центрального административного округа города Москвы в ранге министра Правительства Москвы. На этом посту занимался вопросами, касающимися жилищно-коммунального хозяйства, антитеррористической деятельности префектуры и вопросами безопасности.
В октябре 2008 года Сергей Львович вследствие успешной управленческой деятельности назначен заместителем Мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам межрегионального сотрудничества, спорта и туризма. Параллельно курировал рекламную отрасль, религию и ограничения в сфере игорного бизнеса в Москве.
В конце октября 2010 года Байдаков назначен префектом Центрального административного округа Москвы. Позднее, 18 декабря 2012 года освобожден от занимаемой должности по собственному желанию.
Сергей Львович Байдаков 20 мая 2019 года назначен на должность заместителя Председателя Правительства Сахалинской области. На своем посту чиновник отвечает за экономический блок.
Сергей Байдаков известен и как общественный деятель. Много лет является почетным президентом Российской Ассоциации уличного баскетбола, занимает пост первого вице-президента Всероссийской Федерации самбо.
Женат, имеет сына и дочь.
Награды и Признание Сергея Байдакова
Медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени (2005)
Золотой Почетный знак «Общественное признание» (2005)
Медаль «За боевое содружество» (2005)
Императорский орден Святой Анны II степени
Орден преподобного Серафима Саровского II степени