Айгуль Бариева родилась 22 августа 1974 года в городе Казань, Республика Татарстан. Отец Айгуль: Бариев Шамиль Масгутович, актер Татарского государственного академического театра имени Г.Камала и кино, «Заслуженный артист ТАССР», режиссер и педагог, лауреат национальной премии имени М.Джалиля, а мать Гульфия Абдулловна - музыкальный работник и педагог.
Айгуль Бариева - дипломант конкурса «Ягымлы яз» 1991, в составе хора «Хыял» лауреат и призер Фестиваля Духовной музыки имени Дж. Палестрины, где как призер, в составе хора «Хыял», имела честь выступить на аудиенции у Папы Римского - Иоанна Павла II в 1997 году, победительница в номинации «Матур Нечкебил» первого конкурса женской красоты «Нечкэбил» 2004 год, Второго международного телевизионного фестиваля «Җиде йолдыз», где в дуэте с популярным российским исполнителем Сашей Айвазовым исполнили на татарском языке популярную татарскую песню «Назлы голкаем».
С детства Айгуль увлекалась музыкой, принимала участие в конкурсах художественной самодеятельности, окончил музыкальную школу № 5 по классу фортепиано. С отличием окончила казанскую среднюю школу № 13.
После окончания школы Айгуль Бариева поступила в Казанский государственный институт искусств и культуры на художественно-педагогический факультет, который окончила с красным дипломом. Во время учебы в институте Айгуль стала брать уроки вокала у народной артистки РТ Рахили Мифтаховой. После окончания КГИИК Айгуль работала солисткой фольклорного ансамбля «Сорнай», с которым в 1993-1995 годах активно гастролировала по городам Финляндии, Турции, Австрии, Германии, Швейцарии знакомя жителей и гостей этих стран с татарским музыкальным фольклорным искусством.
Исполняет песни на татарском и на русском языках, постоянно участвует в концертах, работает над видеоклипами. Айгуль Бариева постоянно выступает с концертами перед жителями большого количества регионов России, Уфа, районы Башкортостана и так далее.
В ее репертуаре важное место занимают лирические баллады «Ашкыну», «Чишмэ», а также зажигательные фольклорные композиции «Чабата», «Туй жыры», «Голлэр сере», «Эннэги». В ноябре 2009 года Айгуль Бариева вновь порадовала своих поклонников новым альбомом «Бу язмышлар бэхет китерсен». 10 ноября 2009 года вышел новый студийный альбом Айгуль Бариевой «Бу язмышлар бэхет китерсен» с вошедшим в него синглом «Классташ», исполненным в дуэте с Зульфатом Зиннуровым. Также в альбом вошли: «Бер Гомер житми икен», «Алаларда еллар-киртэлэр», «Кашкарый», «Талы-талы» и другие татарские хиты эстрадные жанра. Сама Айгуль призналась, что первоначально этот альбом задумывала как собрание всех ранее написанных песен, но передумала и написала новый альбом.
Исполнительница главной роли Гузели в телесериале «Бичаракай», пользовавшемся огромной популярностью у татароязычной зрительской аудитории телеканала ТНВ. Год выхода на экран: 2009 год. Автор сценария: Рабит Батулла. Режиссер: Фарит Давлетшин. В главных ролях: Айгуль Бариева, Ирек Хафизов, Байбулат Батулла, Халиль Махмутов, Халима Искандерова. В съемках одного из эпизодов фильма «Бичаракай» участвовали дети Айгуль.
В декабре 2011 года по многочисленным просьбам членов татарской диаспоры Австралии при активной административной и финансовой поддержке Президента РТ Рустама Минниханова и министерства культуры РТ Айгуль Бариева совместно с Лилией Муллагалиевой посетили Австралию, где выступили с концертной программой перед татарской диаспорой Австралии, а также на татарском национальном празднике «Сабантуй-2011».
В 2011 году 17 декабря на ежегодном XII международном музыкальном фестивале татарской песни «Татар җыры», проходившем в КРК «Пирамида», Айгуль Бариева признана победительницей в номинации «Самая популярная песня 2011 года».
Айгуль Бариева является соавтором идеи создания театральной комедии в двух частях на татарском языке под условным названием «Мәхеббәт,кәҗә һәм башкалар…». Сценарий написан по заказу Айгуль Бариевой и Лилии Муллагалиевой режиссером Казанского государственного театра юного зрителя имени Габдуллы Кариева - заслуженным деятелем искусств РТ Раушаном Шарифуллиным, который также осуществил и постановку комедии.
В качестве основного состава выбраны непрофессиональные и не театральные актеры. Некоторые исполнители главных ролей, включая Айгуль Бариеву, являются известными в Татарстане и в России певцами. В постановке приняли участие заслуженные артисты РТ Айгуль Бариева, Лилия Муллагалиева, Расим Низамов, лауреат различных музыкальных конкурсов Азат Фазлыев, а также Фаниль Мубаракзянов, Ильдар Ахмадуллин, Индира Гайфуллина, Гузелия Хуснутдинова.
Премьера «Мәхеббәт,кәҗә һәм башкалар…» состоялась в 15 октября 2014 года и прошла с невероятным аншлагом. С этого момента музыкальная комедия ставилась на сценах 49 раз и каждый раз с успехом. 29 марта 2015 года на сцене Татарской государственной филармонии имени Габдуллы Тукая «Мәхеббәт,кәҗә һәм башкалар…»отметила свой юбилейный 50 спектакль, который прошел при полном аншлаге.