Российский военный и государственный деятель. Князь. Сенатор.
Генерал-аншеф. Участник Северной войны и персидского похода.
Московский генерал-губернатор (1735-1737). Управляющий Малороссией (1736-1738).
За отличие в сражении при Гренгаме 27 июля 1720 года Барятинский получил выбитую в память этого сражения золотую медаль. Затем участвовал также в персидском походе Петра. В октябре 1723 года отправлен с отдельным отрядом из Баку вверх по реке Куре и успешно завладел так называемой Саллианской провинцией.
В царствование Екатерины I Иван Барятинский получил чин генерал-майора и состоял присутствующим в московской конторе военной коллегии. В период междуцарствия перед восшествием на престол Анны Иоанновны в его московском доме собиралась одна из шляхетских партий, вместе с которой подписал прошение с жалобой на Верховный тайный совет, представленное императрице 25 февраля 1730 года князем Алексеем Михайловичем Черкасским.
После уничтожения «кондиций» и провозглашения Анны Иоанновны самодержавной императрицей началось быстрое продвижение Барятинского по службе. Восстанавливая петровский Сенат, 4 марта 1730 года императрица назначила его сенатором, а 23 апреля того же года пожаловала ему чин генерал-лейтенанта.
Иван Федорович 21 августа 1735 года назначен московским генерал-губернатором, а также присутствующим в московской сенатской конторе. Не прошло года, как 17 июня 1736 года ему поручено ответственное дело управления Малороссией, в которой учреждено по смерти гетмана Апостола, «правление гетманского уряда», с русскими людьми во главе.
В период с 13 августа 1936 по 4 января 1937 года Иван Барятинский вновь находился в должности Московского генерал-губернатора. Затем ему велено немедля отправиться в Глухов, где тогда сосредоточено было управление Малороссией, а вслед за тем 9 февраля того же года награжден чином генерал-аншефа.
Правительство в это время не особенно доверяло спокойствию Малороссии, и поэтому все действия Барятинского находились под близким наблюдением кабинет-министров, которые поручали ему обнадеживать малороссийский народ обещанием милостей и наград, и были очень недовольны, когда управляющий арестовал черниговского архиерея за вызывающее отношение к русскому капитану Кобылину.
Много хлопот доставляли Ивану Барятинскому крымские походы 1737 и 1738 годов, для которых должен комплектовать полки, доставлять провиант, перевозить артиллерию и некоторое время командовать войсками, сосредоточенными на границе.
Князь Иван Федорович Барятинский умер в 1738 году.
Семья Ивана Барятинского
Дед - князь Юрий Никитич Барятинский (1610/1618-1685)
Отец - князь Федор Юрьевич Барятинский, окольничий
Первая жена - княжна Софья Михайловна Голицына (1681-1703), дочь Михаила Андреевича Голицына
Вторая жена - Наталья Гавриловна Головкина (1689 - 29.07.1726), дочь канцлера Гавриила Ивановича Головкина
Сын - Александр (1708-1765)
Сын - Сергей (ум. 1746), женат на Мавре Афанасьевне Савёловой; их сыновья - Иван, дипломат, и Федор, гофмаршал
Дочь - Анна (1720-1783), в первом браке за прапорщиком Василием Сергеевичем Чебышевым (1719-1774), во втором за Павлом Афанасьевичем Юшковым