Вадим Белоусов родился 2 октября 1960 года в городе Челябинск. В 1987 году окончил Южно-Уральский государственный университет по специальности «Двигатели внутреннего сгорания». В 1990 году окончил обучение на специальном факультете переподготовки кадров при Южно-Уральском государственном университете.

С 1993 года по 1995 год работал инженером в Челябинском филиале НИИ тракторного института. С 1995 года на протяжении четырех лет являлся коммерческим директором Открытого Акционерного Общества «Первый хлебокомбинат», который входит в холдинг крупного российского агропромышленного объединения ОАО «Макфа».

В 1997 году Вадим Белоусов вошел в состав совета директоров АПО «Макфа».

С 2004 года, в течении семи лет занимал должность генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Управляющая компания «Макфа».

С октября 2010 года Вадим Владимирович занимал кресло депутата Законодательного собрания Челябинской области V созыва на непостоянной основе.

В декабре 2011 года избрался в Государственную думу РФ VI созыва в составе федерального списка кандидатов «Единой России». Являлся членом партийной фракции и входил в комитет по земельным отношениям и строительству.

Весной 2016 года вышел из партии «Единая Россия». Принял участие в парламентских выборах 2016 года в составе списка кандидатов партии «Справедливая Россия». Занимал пост руководителя Ассоциации агропромышленных предприятий.

На выборах 18 сентября 2016 года Белоусов Вадим Владимирович избран Депутатом Государственной Думы VII созыва в составе федерального списка кандидатов, выдвинутого политической партией Справедливая Россия. Член фракции политической партии «Справедливая Россия». Член комитета ГД по аграрным вопросам.

Депутат Государственной Думы Белоусов был задержан сотрудниками правоохранительных органов в марте 2019 года по обвинению в получении взятки более чем в 3 миллиарда рублей. По версии следствия, с 2010 по 2014 годы Белоусов совместно с экс-губернатором Челябинской области Михаилом Юревичем получили взятку от руководителя дорожно-строительного холдинга за оказание покровительства.

Дело депутата Госдумы Вадима Белоусова о получении взятки в размере 3 миллиарда рублей поступило для рассмотрения по существу в Московский городской суд 11 декабря 2020 года.

Отмечен Медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

Женат. Воспитывает двоих детей.