Ким Белов родился 15 июня 1979 года в городе Лыткарино, Московская область. В 2003 году окончил сценарный факультет ВГИКа. В 2001 году стал автором сценария к короткометражному фильму «Утюг». Также является автором и соавтором сценариев к фильмам «Бумер. Фильм второй», «Отдамся в хорошие руки» и «Готов умереть, чтобы жениться».
С 1998 года работал в журнале «Вечерняя Москва», где писал рецензии на компьютерные игры. После выпуска из ВГИКа пришел на сайт «Обозрение.ру», где вскоре стал главным редактором. Затем работал в журналах ОМ и «Fit for Fun», а позже редактором и заместителем главного редактора в журнале FHM. В 2004 году пришел в GQ, где также был сначала редактором, а затем заместителем главреда. С апреля 2008 года возглавлял журнал «Empire». После его закрытия в конце того же года Ким работал издателем журнала «ICONS», который был также закрыт в конце 2009 года. До назначения в GQ писал сценарии для ТВ-программ и продюсировал их.
Ким Белов с 1 мая 2014 года возглавлял российскую версию журнала GQ. 19 декабря 2016 года Ким Белов покинул свой пост.
Женат, в 2007 году стал отцом тройняшек.