Министр образования и молодежной политики Свердловской области.

Юрий Биктуганов родился 8 августа 1959 года в деревне Верхний Бугалыш, Свердловская область. После школы учился в Свердловском государственном педагогическом институте. Окончил физический факультет, получив специальность «Учитель физики».

Трудовую деятельность Биктуганов начал в Красноуфимском депо Свердловской железной дороги. Затем занимал должность директора Саргаинской и Приданниковской школ. Параллельно являлся преподавателем физики в этих школах. 

Позднее Юрий Биктуганов занял пост Начальника Управления образования Красноуфимского городского округа. Впоследствии стал заместителем главы Красноуфимского городского округа по социальным вопросам. В 2010 году вступил в должность заместителя Председателя Правительства Свердловской области. 

В 2011 году Юрий Иванович назначен министром общего и профессионального образования Свердловской области. При этом сохранил пост вице-премьера областного Правительства. Через год переназначен на пост Министра образования.

В феврале 2019 года Юрий Биктуганов занял должность министра образования и молодежной политики Свердловской области.