Валерий Бондур родился 28 октября 1947 года в городе Полтава, Украина. Высшее образование получил в 1972 году, окончив Московский энергетический институт. Позднее успешно защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора технических наук, звание профессора.
С 1974 по 1999 года прошел профессиональный путь от старшего инженера до заместителя директора по науке, главного конструктора Центрального Научно-исследовательского института «Комета». Затем до 2003 года руководил Центром экологического мониторинга и информационных технологий ЦНИИ «Комета».
Бондур с 26 мая 2000 года являлся членом-корреспондентом Российской академии наук по Отделению океанологии, физики атмосферы и географии РАН. Через три года стал Академиком Российской академии наук по Отделению наук о Земле РАН.
В 2004 году назначен на должность директора Научно-исследовательского института аэрокосмического мониторинга «Аэрокосмос» Министерства образования и науки Российской Федерации и Российской академии наук. Является членом Президиума РАН, руководителем секции океанологии, физики атмосферы и географии Отделения наук о Земле РАН, заместителем академика-секретаря ОНЗ РАН.
Ученым разработаны новые методы аэрокосмического зондирования; сформированы научные основы и обоснованы концепции многоуровневого комплексного мониторинга окружающей среды и источников антропогенных воздействий на нее, природных ресурсов, чрезвычайных ситуаций и объектов техносферы, которые реализованы под его научным руководством при выполнении отечественных и международных проектов, связанных с аэрокосмическим мониторингом акваторий морей и океанов, загрязнений воздушной среды и другое.
Академик совмещает научную деятельность с научно-общественной работой: является главным редактором журнала Президиума Российской академии наук «Исследование Земли из космоса», заместителем главного редактора журнала «Вестник Отделения наук о Земле РАН», членом редакционного совета журнала «Океанология», Председателем научного Совета при Постоянном комитете Союзного государства, заместителем председателя Секции «Исследование Земли из космоса» Совета РАН по Космосу, членом экспертной группы по присуждению премий Правительства Российской Федерации в области науки и техники.
Валерий Григорьевич создал самую молодую ведущую научную школу страны в области аэрокосмических исследований Земли; проводит большую работу по подготовке специалистов и научных кадров высшей квалификации. Является одним из основателей Факультета прикладной космонавтики Московского государственного университета геодезии и картографии, основателем кафедр космического мониторинга в Российском государственном университете нефти и газа имени И.М. Губкина и МИИГАиК. Возглавляет Государственную аттестационную комиссию по защитам дипломных работ в РГУ нефти и газа.
Награды и премии Валерия Бондур
Премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники (2003, 2011)
Медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени
Медаль «За заслуги в освоении космоса»
Нагрудный знак «С. П. Королев» Федерального космического агентства
Медаль «За заслуги» Федерации Космонавтики России
Медаль «В память 850-летия Москвы»
Юбилейная медаль «300 лет Российскому флоту»
Медаль «За верность долгу и отечеству»
Медаль «За верность авиации»