Участник Великой Отечественной Войны. Ефрейтор. Во время боевых действий проявлял мужество и отвагу. Находясь в передовых рядах огнем пулемета уничтожал врага, за что награжден медалью «За боевые заслуги». Геройски погиб, не дав диверсионной группе фашистов выполнить задачу.

Григорий Бухтатов родился 18 мая 1914 года в селе Екатеринославка, Хабаровский край. Окончив семь классов школьной программы работал в колхозе. С началом Великой Отечественной войны как и практически все мужчины и подростки своего села подал заявление в военкомат о желании уйти на фронт. После прохождения комиссии призвался 12 июля 1941 года.

Солдат прошел три самые тяжелые годы войны, показывая личным примером такие качества как храбрость, стойкость, смелость. За свои подвиги награжден медалью «За боевые заслуги». В выписке из наградного листа написано, что за время наступательных боев Бухтатов показал мужество и отвагу. Все время находился в передовых рядах и огнем своего пулемета умело поддерживал наступление подразделения. Из своего оружия лично уничтожил много гитлеровцев, чем способствовал выполнению основной боевой задачи».

Григорий Григорьевич Бухтатов геройски погиб в бою 25 января 1944 года в звании ефрейтора 291 стрелковой дивизии. Похоронен в деревне Черновицы, Ленинградской области.

Его двоюродная внучка: Жукова Любовь Геннадьевна.