Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области.
Николай Денисов родился 6 июля 1961 года в селе Дальнее, Нижегородская область. В 1983 году, окончил Горьковский сельскохозяйственный институт по специальности «Механизация сельского хозяйства». Позднее, получил дополнительное образование, завершив курс обучения в Нижегородском государственном университете по специальности «Менеджмент».
Трудовую деятельность начал с должности механика по тракторам Совхоза «Искра». В период с 1983 по 1985 год, Денисов проходил срочную службу в рядах Советской Армии.
Начиная с 1985 года, последовательно замещал должности главного инженера, заместителя председателя Колхоза «Ильич», председателя Колхоза «Мир», заместителя главы администрации района, начальника управления сельского хозяйства Администрации Дальнеконстантиновского района Нижегородской области и начальника управления сельского хозяйства и продовольствия Администрации Лысковского муниципального района Нижегородской области.
В 2014 году, опытный управленец приступил к работе в качестве заместителя главы Администрации Дальнеконстантиновского района Нижегородской области. Позже, возглавлял администрацию вышеуказанного района.
С 2016 по 2018 год, занимал пост Главы местного самоуправления Дальнеконстантиновского муниципального района Нижегородской области.
Впоследствии, 8 октября 2018 года, Денисов Николай Константинович назначен на должность Министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области.