Российский военнослужащий. Стрелок 2-го стрелкового батальона 69-й стрелковой дивизии 65-й армии Центрального фронта. Младший лейтенант. Герой Советского Союза. Особо отличился при форсировании Днепра. В послевоенные годы жил и работал в городе Южно-Сахалинск.

Николай Демин родился 6 декабря 1922 года в поселке Вольный, Мордовии. Мальчик вырос в крестьянской семье. Получил неполное среднее образование. Работал секретарем районного суда. В 1941 году призван в ряды Красной Армии. В боях Великой Отечественной войны с июня 1942 года. Служил в кавалерийском отряде.

Летом 1942 года Демин окончил курсы разведчиков и зачислен в разведывательную группу «Охотник», выполнявшую задания командования в тылу врага. В один из таких рейдов группой разведчиков, в которую входил и Николай Тарасович пущен под откос железнодорожный эшелон с живой силой, техникой и боеприпасами. С 1943 года воевал на Центральном фронте, зачислен на должность стрелка в 303-й стрелковый полк 69-й стрелковой дивизии.

В середине октября 1943 года являясь стрелком 2-го стрелкового батальона, красноармеец Демин отличился при форсировании Днепра в районе поселка Радуль, Черниговской области Украины и в боях за удержание и расширение плацдарма на его правом берегу.

Демин, 16 октября 1943 года под сильным пулеметно-минометным огнем противника в числе первых преодолел реку Днепр, с криком «Ура!» ворвался во вражескую траншею, сломил сопротивление противника и обратил его в бегство. В этом бою из личного оружия уничтожил шестнадцать немецких солдат. Подразделение, в составе которого находился боец, быстрым броском заняло три траншеи противника, нанеся ему большие потери в живой силе и технике. Отважные солдаты заставили гитлеровцев отступить, а сами закрепились на захваченном участке берега. Своими действиями красноармеец Демин способствовал успешному форсированию реки Днепр другими подразделениями полка.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 30 октября 1943 года за успешное форсирование реки Днепр, прочное закрепление на западном берегу реки Днепр и проявленные при этом отвагу и геройство красноармейцу Демину Николаю Тарасовичу присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда».

С 1946 года младший лейтенант Демин находился в запасе. После демобилизации несколько лет работал в Ельниковском районном отделе милиции Мордовской Республики, а затем переехал на Дальний Восток. Проживал в городе Южно-Сахалинск. Работал в военизированной охране.

Николай Тарасович Демин скоропостижно скончался 7 марта 1968 года от сердечной недостаточности, когда приехал в отпуск на родину. Похоронен в поселке Вольный.

Награды Николая Демина

Герой Советского Союза
Орден Ленина
Орден Красной Звезды
Медали