Карина Добротворская родилась 25 сентября 1966 года в городе Санкт-Петербург. После школы, в 1987 году девушка окончила Российский государственный институт сценических искусств, мастерскую Нины Рабинянц и Татьяны Марченко. Затем обучалась там же в аспирантуре при кафедре зарубежного искусства и одновременно преподавала историю западноевропейского театра. В 1992 году успешно защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата искусствоведения, посвященную театральной культуре европейского модерна и творчеству балерины Айседоры Дункан.
В 1997 году Добротворская переехала в Москву, где устроилась работать в газету «Русский телеграф». С 1998 года являлась сотрудницей издательского дома «Condé Nast Россия». Сначала редактором отдела культуры русской версии журнала «Vogue», а потом заместителем главного редактора. В 2002 году стала главным редактором русской версии журнала «Architectural Digest», под ее руководством запущенной на российский рынок.
Далее, в феврале 2008 года назначена вице-президентом, а в декабре того же года заняла пост президента и редакционного директора «Condé Nast Россия». За годы ее руководства компанией на русский рынок вышли журналы «Tatler», «Condé Nast Traveller» и «Allure».
В январе 2013 года назначена президентом и редакционным директором нового отдела Brand Development в «Condé Nast International». В связи с новой должностью переведена в Париж.
Помимо журналисткой деятельности Добротворская известна и как писатель. Выступает автором книг «Блокадные девочки» и «Кто-нибудь видел мою девчонку?». По мотивам последней, в 2019 году стартовали съемки фильма Ангелины Никоновой. Одними из актеров картины стали Анна Чиповская, Александр Горчилин, Виктория Исакова. Данный фильм рассказывает об отношениях кинокритика и сценариста Сергея Добротворского и его супруги Карины. Пара считалась одной из самых красивых в богемной тусовке Петербурга начала девяностых годов.
Отец - Анатолий Соломонович, инженер.
Мать - Мая Иосифовна, инженер.
Первый муж - Сергей Добротворский, кинокритик, сценарист.
Второй муж - Алексей Тарханов, журналист.
Дочь - Софья.
Сын - Иван.