Заместитель Министра внутренних дел Республики Адыгея. Полковник внутренней службы.
Евгений Долматов родился 20 января 1970 года в городе Волгоград. В 1989 году, молодой человек успешно завершил курс обучения в Саратовской государственной академии права по специальности «юриспруденция», с присвоением квалификации «юрист».
Службу в Органах Внутренних Дел, Долматов начал в 1991 году, с должности милиционера - водителя. Позднее, на протяжении более 6-ти лет, занимал различные должности в подразделениях по борьбе с экономическими преступлениями.
В 1999 году, офицер назначен заместителем начальника Отдела внутренних дел Светлоярского района Волгоградской области. Так же, замещал должность начальника милиции общественной безопасности. В период с 2002 по 2006 год, возглавлял вышеуказанный отдел внутренних дел.
С января 2011 года, являлся заместителем начальника УВД по городу Волгоград.
Впоследствии, летом того же 2011 года, Долматов Евгений Борисович назначен на должность Заместителя Министра Внутренних Дел Республики Адыгея. Вышеуказанную должность занимает в звании «Полковник внутренней службы».