Депутат городской Думы Южно-Сахалинска VI созыва.
Член Всероссийской политической партии «Единая Россия».
Директор по производству ООО «Экологическая Компания Сахалина».
Сергей Дубов родился 23 декабря 1988 года в городе Южно-Сахалинск, Сахалинская область. В 2011 году окончил факультет природных ресурсов и нефтегазового дела Сахалинского Государственного Университета, получив специальность «Эколог-Природопользователь».
С 2011 года, Сергей Викторович находится на должности начальника производственного отдела в ООО «Экологическая Компания Сахалина».
Получил дополнительное образование в аспирантуре по направлению землеустройство, кадастр и мониторинг земель. В 2016 году окончил Президентскую программу подготовки управленческих кадров для отраслей народного хозяйства России по программе «Сити-менеджмент», после чего прошел стажировку на предприятиях Японии.
В сентябре 2017 года, Дубов Сергей Викторович избран депутатом Городской Думы Южно-Сахалинска по избирательному округу №4. Являлся членом постоянных комитетов Городской Думы по экономике и бюджету, социальной политике, городскому хозяйству и по Регламенту и местному самоуправлению. Член Всероссийской политической партии «Единая Россия».
В единый день голосования 8 сентября 2019 года Сергей Викторович Дубов переизбран депутатом Городской Думы Южно-Сахалинска VI созыва по избирательному округу № 4.
Женат, воспитывает сына.