Джон Чу родился 2 ноября 1979 года в городе Пало-Альто, Калифорния, США. Отец - Лоренс Чу, является известным шеф-поваром и вместе с его матерью владеет рестораном «Chef Chu's» в Лос-Альто, Калифорния.
После создания студенческой короткометражки «When the Kids Are Away» Джон попал в агентство «William Morris Agency» и принял участие в нескольких проектах. В дальнейшем был нанят Sony Pictures, где снимал художественный фильм «Bye Bye Birdie», но из-за проблем с бюджетом съёмки так и не были начаты.
Принимал участие в съемках и озвучивании фильмов: Уроды 1993 года, Supercop 2 1993 года, сериала Легион экстраординарных танцоров 2010 года.
Снял несколько фильмов о танцах и танцорах, в том числе два документальных фильма о Джастине Бибере.
Джон Чу сумел доказать, что является многогранным и оригинальным режиссером благодаря успеху его дебютного полнометражного фильма «Шаг вперед 2: Улицы». Он выступил режиссером второй части серии «Шаг вперед», только-только выпустившись с кинематографического отделения Университета Южной Калифорнии в 2004 году. За свою работу он получил в 2008 году премию Teen Choice Awards.
В 2010 - 2011 годах снимал и продюсировал сериал «The Legion of Extraordinary Dancers» («Легион экстраординарных танцоров»).
title="Фильмография:" open="false"
1. Шаг вперед 2: Улицы
2. Шаг вперёд 3D
3. Джастин Бибер: Никогда не говори никогда
4. G.I. Joe: Бросок кобры 2
5. Джастин Бибер: Поверь
6. Джем и Голограммы
7. Иллюзия обмана 2
8. The LXD: The Secrets of the Ra
9. When the Kids Are Away
10. Silent Beats
11. KillingBabies
12. Шаг вперед 4
13. Легион экстраординарных танцоров
14. Dear Mr. Watterson
15. Step Up: All In