Нападающий хоккейного клуба КХЛ «Автомобилист» города Екатеринбург.
Денис Еркин родился 6 марта 1998 года в городе Тюмень. Хоккеем начал заниматься с раннего детства. Является воспитанником Детско - Юношеской Спортивной Школы по хоккею «Газовик» родного города. Принимал непосредственное участие в различных первенствах и турнирах.
Профессиональную спортивную карьеру, хоккеист начал в сезоне 2015 - 2016 года, в составе хоккейной команды «Мамонты Югры» города Ханты - Мансийск, выступающей в чемпионате Молодежной Хоккейной Лиге. По итогам сезона, игрок провел 9 матчей и набрал 3 очка.
В сезоне 2017 - 2018 года, спортсмен дебютировал в первенстве Континентальной Хоккейной Лиги, защищая цвета ханты - мансийского хоккейного клуба «Югра», отыграв на площадке по ходу сезона три матча, но основную массу игрового времени, перспективный нападающий проводил в рядах хоккейного клуба Молодежной Хоккейной Лиги «Мамонты Югры».
Позднее, в сезоне 2018 - 2019 года, Денис перешел в состав ХК КХЛ «Автомобилист» города Екатеринбург. Параллельно с участием в первенстве КХЛ, хоккеист выступает в чемпионате Молодежной Хоккейной Лиги, играя за хоккейную команду «Авто».