Виктор Владимирович Эвальд (согласно другим источникам, Владимир Викторович Эвальд) родился 27 ноября 1860 года в Петербурге.
В 1878 году окончил 1-е реальное училище (общее отделение дополнительного класса), где его отец, В. Ф. Эвальд был директором. В 1883 году окончил Институт гражданских инженеров и до 1887 года служил в Технико-строительном комитете Министерства внутренних дел, а затем - в военном ведомстве. С 1885 года до конца жизни преподавал в Институте гражданских инженеров, где создал механическую лабораторию и организовал кафедру строительных материалов; в 1904-1905 годах был директором института.
Кроме того, он преподавал в Академии художеств (с 1911 года) и руководил кафедрой строительных материалов и технологий в Институте инженеров путей сообщения.
С 1891 года занимал должность архитектора Петербургского университета.
Автор нескольких научных сочинений и учебников. В 1893 году был удостоен премии гражданских инженеров. В 1927-1934 годах принимал участие в составлении «Технической энциклопедии» в 26-и томах под редакцией Л. К. Мартенса, автор статей по тематике «строительное дело».
Редактор журнала «Зодчий» (с 1896 года).
Умер 16 апреля 1935 года в Ленинграде.
Его дочь, Зинаида Викторовна Эвальд (30 декабря 1894, Петербург - 27 января 1942, Ленинград) - советский музыковед и фольклорист, кандидат исторических наук (1935).