Эвелин Бюиль родилась 3 июня 1948 года в городе Ле-Перре-сюр-Марн, Франция. Фильмография актрисы насчитывает более пятидесяти ролей. Самые известные проекты с ее участием - фильмы «Герой семьи», «Я так долго ждал тебя», «18 лет спустя», «Красотки», «Как преуспеть в делах, когда ты дурак и плакса», «Привет артист», «Заключения Альфреда», «Пожизненная рента» и многие другие.