Франсуа Берлеан родился 22 апреля 1952 года в городе Париж, Франция. Стал известен после исполнения ролей второго плана в фильмах Луи Маля «До свидания, дети», «Милу в мае» и Катрин Брейя «Романс». Актер практически не снимался за пределами Франции, но все равно снискал международное признание. В 2000 году Франсуа стал лауреатом премии «Сезар» в категории «лучшая мужская роль второго плана».
Актер принимал участие в съемках более двухсот проектов. Среди фильмов с кго участием наиболее известны «От семьи не убежишь», «Вики», «12-летний срок», «Клод в помощь», «Любовь с препятствиями», «Другая жизнь женщины», «Папаши 2», «Концерт», «Перевозчик», «Крутой папочка», «Отпетые мошенники», «Одна девушка на двоих», «А вдруг это любовь?», «Не говори никому», «Принцесса Аврора», «Лучший день в моей жизни», «Инкассатор», «Хористы» и многие другие.