Алиса Ганиева родилась 23 сентября 1985 года в городе Москва. Окончила отделение литературной критики при Литературном институте имени Горького. Работает редактором в приложении к «Независимой газете» «НГ-ExLibris» и телеведущей на канале «Совершенно секретно». Входит в экспертный совет театра на Таганке. Дебютировала в 2004 году в журнале «Московский вестник» со статьей о писателях-постмодернистах. Печаталась в качестве критика в «толстых» журналах и была отмечена за них рядом премий. В 2010 году выпустила сборник статей о российской литературе начала XXI века.
В 2009 году молодые критики Алиса Ганиева, Елена Погорелая и Валерия Пустовая объединились в так называемую «литературно-критическую группу» «ПоПуГан» и выпустили ряд видеороликов для популяризации современной литературы.
В 2009 году Алиса Ганиева стала героиней громкой литературной мистификации, получив премию «Дебют» для молодых писателей за повесть «Салам тебе, Далгат!» под мужским псевдонимом «Гулла Хирачев». С тех пор тексты Ганиевой неизменно получали много бурных откликов.
Автор сборника «Салам тебе, Далгат!» и двух романов. Первый, «Праздничная гора», попал в шорт-лист премии «Ясная Поляна». Второй, «Жених и невеста» - в финал премии за лучший роман года «Русский Букер» и «Студенческий Букер». В результате роман удостоился второго приза «Русского Букера» - гранта на перевод и последующее издание в Великобритании.
Книги переведены на многие языки и удостоились большого количества рецензий за рубежом. Как прозаик печаталась в журналах «Сноб», «Октябрь», «Conde Nast Traveller», «Вокруг света». В 2014 году снялась в интеллектуальном реалити-шоу телеканала «Культура» «Полиглот. Хинди с нуля за 16 часов». В июне 2015 года газета «The Guardian» включила Ганиеву в список самых талантливых молодых жителей Москвы.