Виталий Гасаев родился 31 декабря 1970 года в городе Барнаул, Алтайский край. В 1978-1988 годах учился в средней школе № 40, где был председателем совета отряда и секретарем комсомольской ячейки. С 1982 года по 1985 год играл в футбол за ДЮСШ «Темп».
В 1988 году Виталий Гасаев поступил в Алтайский государственный технический университет, на факультет химической технологии по специальности «Технология неорганических веществ». Там же в 1989 году попал в команду КВН АПИ на основе шоу-театра «Калейдоскоп». С 1996 года - в команде КВН «Дети лейтенанта Шмидта», которая трижды стала чемпионом лиги КВН-Сибирь, Высшей лиги КВН, а также дважды выиграла «КиВиНа в золотом» на музыкальном фестивале КВН в Юрмале. В 1999 году на Кипре и в 2001 году в Сочи «Дети лейтенанта Шмидта» завоевали Летний кубок. А также стали обладателями Кубка Президента Украины в 2000 году, завоевали Кубок Дружбы и стали обладателями Кубка Трех Поколений 2001 года.
В полуфинале Высшей лиги КВН Виталий Гасаев выступал в составе команды «Сибирские Сибиряки» в качестве специально приглашенного участника.
В 2006 году Виталий Гасаев в составе команды «Дети лейтенанта Шмидта» принял участие в музыкальном фестивале КВН в Юрмале.
Виталий Гасаев принимал участие в спецпроектах, посвященных дню рождения КВН: в 2001 году, в 2004 году, в 2006 году.
В 1991-1993 годах Виталий Гасаев пел в рок-группе «Веселый Роджер», а сольной музыкальной карьерой он увлекся в 1994 году, когда выиграл конкурс молодых исполнителей «Шоу-Транзит» в Новосибирске. В 1995 году сыграл роль Иуды в рок-опере «Иисус Христос - суперзвезда».
В мае 2007 года участвовал в телевизионном конкурсе «Секрет успеха» на канале Россия, где вышел в финал и занял второе место.