Создатель, продюсер, директор и художественный руководитель продюсерского центра «Королевский цирк». Заслуженный артист Грузии. Заслуженный артист России.
Георгий Эрадзе родился 3 октября 1978 года в город Тбилиси, Грузия. С детства мальчик полюбил цирковое искусство. Творческую деятельность начал в цирке в 1989 году в качестве ассистента в конном аттракционе «Джигиты Грузии» под руководством Народной артистки Грузии Наны Мелкадзе. Работу в цирке совмещал с учебой в школе. Параллельно занимался в детской цирковой студии имени Гарсеванишвили.
В 1990 году Эрадзе принят в Национальный Грузинский коллектив в аттракцион «Интеркосмос» под руководством А. Перадзе, где вплоть до 1995 года репетировал в качестве воздушного гимнаста. Также продолжал работать в аттракционе «Джигиты Грузии», в качестве «джигита».
Впоследствии в 2000 году Георгий Эрадзе окончил Государственное училище эстрадного и циркового искусства имени Ш. Милорава в городе Тбилиси по специальности «жонглёр». В 2006 году зачислен в штат Екатеринбургского государственного цирка. С апреля 2007 года работает в компании «Росгосцирк».
В 2008 году Георгий Гиулевич назначен директором коллектива «Королевский цирк «Пять Континентов». В 2010 году переименовывает коллектив в Королевский цирк Гии Эрадзе шоу «Пять континентов», в том же году получил звание Академика Академии Циркового искусства Российской Федерации за особый вклад в развитие циркового искусства.
Почетные грамоты Министерства культуры, охраны памятников и спорта Грузии.
Благодарственные письма от Управления культуры города Красноярска, города Владивостока, Удмуртской республики.
Звание Заслуженного деятеля циркового искусства Грузии.
«Награда Национального цирка Украины».
Орден «Золотая Звезда Служение Искусству».
Почетная Грамота Министерства культуры РФ.