Депутат Законодательного Собрания Камчатского края III созыва. Член фракции политической партии «Единая Россия». Заместитель председателя Законодательного Собрания Камчатского края - председатель постоянного комитета по природопользованию и аграрной политике.

Роман Гранатов родился 8 ноября 1967 года в городе Луганск, Украина. После школы, уехал в Санкт-Петербург, где окончил Национальный открытый институт России по специальности «Государственное и муниципальное управление». Также имеет юридическое образование, успешно окончив «Российский государственный университет туризма и сервиса».

Трудовую деятельность Гранатов начал в 1995 году в рыбной отрасли Камчатского края. С 2001 по 2004 год находился на посту генерального директора ООО «Дельта». После чего, в течении трех лет занимал аналогичную должность в открытом акционерном обществе «Командор».

До 2008 года являлся председателем постоянного комитета Законодательного Собрания Камчатского края по рыболовству, природным ресурсам и аграрной политике. В 2009 году, Роман Георгиевич назначен заместителем председателя Законодательного Собрания Камчатского края. Параллельно, с 2013 года находится на посту председателя комитета по природопользованию, аграрной политике и экологической безопасности.

В сентябре 2016 Гранатов Роман Георгиевич избран депутатом Законодательного Собрания Камчатского края третьего созыва. Член фракции Всероссийской политической партии «Единая Россия». Заместитель председателя Законодательного Собрания Камчатского края - председатель постоянного комитета по природопользованию, аграрной политике и экологической безопасности.

Женат, имеет двоих детей.

Почетная грамота Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации.