Изабель Анна Мадлен Юппер родилась 16 марта 1953 года в старинном городке Виль-Д’Авре, 16-ом округе Парижа, Франция, где и прошли ее детство и юность. Будущая актриса росла в состоятельной семье. Отец владел фирмой, которая производила сейфы. Мама преподавала английский язык в частной школе. Именно она оказала наибольшее влияние на будущее дочери - Изабель не только полюбила иностранные языки, она приобщилась к богатому миру зарубежной литературы и кинематографа.
После окончания школы девушка отправилась продолжать образование в знаменитой Сорбонне. Здесь она увлеченно изучала славянские языки. Кроме того, Юппер продолжила начатое в школе музыкальное образование. Она брала уроки игры на фортепиано в легендарной Версальской консерватории. В Сорбонне Изабель еще больше заинтересовалась театром и начала заниматься актерским мастерством.
Кинематографическая биография Изабель Юппер стартовала, когда ей исполнилось девятнадцать лет. Начинающая актриса дебютировала в мелодраме Нины Компаниец «Фаустина и жаркое лето». В том же 1972 году вышла еще одна картина, где появилась француженка. Это лента Клода Соте «Сезар и Розали». После выхода этих фильмов Юппер поняла, что ей необходимо серьезно поработать над своей игрой. Изабель начала посещать занятия актерского мастерства и совершенствоваться.
В первой половине 1970-х годов актриса много снимается. Но почти все роли, сыгранные ею в этот период, можно вместить в амплуа взбалмошной девушки-подростка. Исключением из правила можно назвать лишь драму «Дюпон Лажуа», после которой на Юппер посмотрели как на актрису, способную воплощать глубокие психологические образы.
Звездная биография Изабель Юппер началась в 1975 году, когда на экраны вышел фильм «Судья и убийца» режиссера Бертрана Тавернье. Молодая артистка снялась в нем с такими мэтрами кино, как Филипп Нуаре и Мишель Галабрю. Юппер удалось воплотить в образе своей героини хрупкость и силу характера, что тут же отметили кинокритики и зрители.
Уже следующая работа талантливой француженки в картине «Виолетта Нозьер», где ей досталась главная роль, принесла первую престижную награду в Каннах. Сотрудничество с Клодом Шабролем оказалось очень плодотворным. Режиссер позвал Юппер на ключевые роли в своих киношедеврах «Женское дело», «Мадам Бовари», «Церемония» и «Ставки сделаны». Все названные фильмы вышли в 1990-х и сразу же стали культовыми. Они принесли Изабель призы Венецианского и Московского кинофестивалей, премию «Сезар» и множество других.
В начале 2000-х годов поклонники таланта французской кинозвезды увидели истинные шедевры кинематографа, среди которых картины «Пианистка», «8 женщин», «Спасибо за шоколад», «Кружевница» и другие. Все эти проекты с триумфом прошли во многих странах и принесли Изабель Юппер новые престижные награды и премии, среди которых BAFTA, призы Берлиналя и Канн.
Сегодня артистка продолжает радовать своих поклонников новыми шедеврами. Из ее новых работ, вышедших на экраны в последнее десятилетие, нужно отметить проекты «Body art», «Громче, чем бомбы» и «Фоли-Бержер».
В 2016 году на экраны вышел фильм-триллер Пола Верховена, в котором Юппер восхитительно исполнила главную роль. Картина стала участником конкурсной программы Каннского кинофестиваля и получила преимущественно положительные оценки критиков, которые особо отметили режиссуру и исполнение главной роли.
Еще одной яркой работой стала лента «Хеппи-энд», мировая премьера которой прошла на 70-м Каннском кинофестивале в 2017 году и поучаствовала в соревновании за «Золотую пальмовую ветвь». В этом фильме актриса снова оказалась в одной из ведущих ролей.
С 1982 года актриса замужем за французским актером, сценаристом и режиссером Рональдом Шаммой. Никогда в прессе не возникало даже слухов о проблемах этой супружеской пары, у которой трое детей: Лолита, Лоренцо и Анджело. Старшие дети - дочь Лолита и сын Лоренцо – пошли следами родителей и стали актерами. Со своей дочерью Лолитой, Юппер снялась в фильме «Копакабана» в 2010 году.