Чешский государственный деятель. Офицер.
Земельный президент Чехии (1933-1939). 

Йозеф Соботка родился 26 марта 1873 года в поселке Черниковицы, Чехия. Изучал юриспруденцию в Чешском университете в Праге. После окончания поступил в Пражскую ратушу, а затем в окружную губернию в Моравском Крумлове и Пршерове. С 1902 года являлся чиновником чешской провинции в Праге, а с 1906 года до Первой мировой войны занимал должность чиновника в министерстве внутренних дел в Вене.

После создания республики Соботка вернулся в Прагу, и сформировал чехословацкое министерство внутренних дел. С 1919 года работал в качестве участкового совета, а в 1926 году стал руководителем президиума. 

С 1933 по 1939 года Йозеф Соботка занимал пост земельного президента Чехии. В этот период дважды выдвинут активистами судетских немецких политиков в качестве подходящего кандидата на пост министра внутренних дел.

Умер Йозеф Соботка 7 ноября 1942 года в возрасте шестидесяти девяти лет.