Геннадий Кан родился 7 ноября 1957 года в городе Южно-Сахалинск. Окончил среднюю школу № 7. высшее образование получил в Хабаровском Политехническом Университете, квалификация инженер-строитель, специальность – теплогазоснабжение и вентиляции. После института трудился на заводе Крупных Панельных Домостроений инженером.

В 1995 году основал и возглавил строительную компанию ООО «Эпл». Увлекается горными лыжами и путешествиями. Настольным теннисом Геннадий Петрович стал увлекаться будучи еще ребенком, как все подростки того времени. В 2005 году  возглавил федерацию настольного тенниса в Сахалинской области. Также открыл теннисный клуб «Эпл».

     Как сообщает пресс-центр министерства спорта, туризма и молодежной политики Сахалинской области, под его руководством федерация стала одной из самых активных в островном регионе, а настольный теннис – одним из самых популярных видов спорта. Ежегодно сахалинские теннисисты участвуют в клубном чемпионате области, личных чемпионатах и первенствах области,  а также во множестве других турниров. Имена лучших спортсменов острова известны далеко за пределами Сахалина. Так, Василий Пак в 2012 году завоевал две серебряные медали, в 2015 году стал третьим призером юношеского первенства страны. Выполнил норматив мастера спорта. 2 сахалинца Пак В. и Новиков Данил входят в сборную команду России.